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浅谈休闲观光农业 浅谈休闲观光农业2011-09-14 10:34 来源：魅力城乡 发布者：朗朗星空 评论：0 浏览：1206 　近年来，伴随全球农业的产业化发展，人们发现，现代农业不仅具有生产性功能，还具有改善生态环境质量，为人们提供观光、休闲、度假的生活性功能。 　 观光休闲农业的概念与内涵 　　概念辨析 　　百度定义：观光农业，是一种以农业和农村为载体的新型生态旅游业。 　　近年来，伴随全球农业的产业化发展，人们发现，现代农业不仅具有生产性功能，还具有改善生态环境质量，为人们提供观光、休闲、度假的生活性功能。 　　随着收入的增加，闲暇时间的增多，生活节奏的加快以及竞争的日益激烈，人们渴望多样化的旅游，尤其希望能在典型的农村环境中放松自己。于是，农业与旅游业边缘交叉的新型产业——观光农业应运而生。 　　观光休闲农业的内涵 　　（1）农业属性：业态仍以农业为基础，功能与服务更加多样 　　（2）观光与休闲的同质性： 　　从定义字眼上可从“休闲”和“观光农业”两个关键词上结合理解。休闲是对于旅游者方面的理解的，观光农业则是对于从业经营者方面理解。这两者是密切结合，相互依存的科学的有机概念。关于“休闲”，法国社会学家杜马兹迪埃在《走向休闲的社会》一书中认为，休闲就是个人从工作岗位、家庭、社会义务中解脱出来，为了休息、消遣，或为了培养与谋生无关的智能，以及为了自发地参加社会活动和自由发挥创造力，是随心所欲的总称。 　　因此，对于休闲观光农业的定义可以这样理解： 　　观光休闲农业是指旅游者从工作岗位，家庭，社会事务中解脱出来，为了休息、消遣或培养与谋生无关的智能而到农村、农业基地去，利用当地农村农业相关设备、资源参与各种社会活动，自然活动和自由发挥创造力，当地设备、资源拥有者和提供者获得一定收益的新型农业类型的总称。 　　（4）内容与形式： 　　在内容和形式上，休闲观光农业包括农村和农业基地的种植业、畜牧业、林业、渔业等农业业态和这些项目的休闲、娱乐、参观、访问等活动；包括参观参与农村乡土文化活动，如农村得文物古迹、寺庙、民间文学艺术、乡土风俗、节庆民情;也包括参观农村景观得活动，如农村建筑、祠堂、石子路、田野、溪流、水库、农耕景象等。 　　（5）特点： 　　在特点上看，休闲观光农业在时间上具有季节性；在布局上注重绿色生态框架；在城乡关系上重视资源整合、共同繁荣；在功能定位上重视拓展生活和生态功能，注重改造生产功能；在要素整合上，重视产品生产和服务提供过程，广泛应用高新技术和乡土素材；从生产组织上看，表现为高度产业化和市场化；在发展过程中，依然以农业生产为基础，以旅游经营为重点，实行突破地域行业领域，形式多样的发展。 　　概念综合理解： 　　观光休闲农业是包括广泛利用农业生产，农业资源，乡村民俗风情及乡村文化等条件的，以农业生产为主的，以休闲观光为重点的具有乡村特色和现代农业、农村特色的新业态。 　　内涵与外延与乡村旅游的联系 在内涵和外延上与乡村旅游相比较，休闲观光农业是农业和旅游结合而形成的新业态，在地域上超出了乡村的范围,在产业形态上注重农业生产和旅游活动的双赢,在农业生产中融入了大量的现代科学技术和科学管理手段,是农业和旅游业的创新和细分，而乡村旅游在地域上却局限于乡村,在产业形态表现形式上以旅游活动为主。由此可见,休闲观光农业是源于乡村旅游，但其内涵和外延却比乡村旅游大得多，包括依托农业和农村的观光农业，生态农业，休闲农业，乡村旅游，休闲旅游，都市农业等。 　　我国休闲观光农业的兴起及发展 　　我国是一个有着5000年农业文明的国家，发达的农耕文明决定了休闲观光活动对自然天时，农业活动的依赖，自古以来就有休闲观光农业，在一些诗歌作品终有所反映，如陶渊明的“采菊东篱下，悠然见南山”，孟浩然，王维的山水田园诗中均有反映，如孟浩然的《过故人庄》陆游的《游西山村》，对于乡村游也有所描述。古时有春分过后要到郊外田间踏青寻春的休闲观光传统。休闲观光农业在我国作为一种产业，首先是在台湾地区兴起与发展的。 　　随着我国台湾地区经济的快速发展人民中等小康生活水平逐步实现，人们的生活和消费方式逐渐由劳动型转向休闲型后，果园、农场在农闲或节假日陆续向社会民众开放，成为一种新兴的农旅结合的产业发展形态而最终得到突破，休闲观光农业作为一种新兴产业在台湾得到蓬勃发展。目前，台湾地区已拥有1000多家休闲农园。 　　在大陆地区，休闲光农业到20世纪90年代最先在沿海大中城市兴起。在北京、上海、江苏和广东等地的一些大城市近郊，出现了引进国际先进现代农业设施的农业观光园，展示电脑自动控制温度、湿度、施肥、无土栽培和新特农产品生产过程，成为农业生产科普基地。如上海旅游新区的孙桥现代农业园地、北京的锦绣大地农业观光