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果品制作方法 芒果西米露 1、准备原料：小西米、芒果 2、芒果一个切块，一个榨汁 3、煮一锅开水，下西米，煮到中间还有个小白点的时候关火，闷3分钟，捞出过冰水 4、完全冷了后，捞出西米加鲜榨的芒果汁跟果肉即可 牛奶草莓西米露 原料：小西米100克、草莓200克、牛奶500克、蜂蜜1勺 做法： 1、小西米放入沸水中煮到中间剩下个小白点；关火焖10分钟 2、焖好的小西米加入牛奶一起冷藏半小时 3、冷藏好的西米应该饱满膨大，吸足了牛奶的奶香味儿 4、把草莓切块和牛奶小西米一起拌匀，加入蜂蜜即可 椰香芒果西米露 原料：西米、椰浆、西瓜、芒果、樱桃 调料：蜂蜜 做法： 1、将西米用清水泡软 2、锅中做开水将西米放入小火煮至透明捞出过凉水 3、芒果切小粒（木瓜配牛奶或者香蕉的味道比芒果要好） 4、西瓜切小粒，将煮好的西米、芒果、西瓜放入酒杯中，椰浆放入蜂蜜和匀倒入即可。加上美味貌美的红樱桃即可 椰奶西米露 原料：西米、椰粉、鲜奶一袋 做法： 1、锅中烧开水，改小火，把淘好的西米放进锅中煮。煮的过程中要不断的搅拌，开始的时候有些浑浊，不管，继续搅。慢慢的慢慢的，就发现西米变得透明起来。等到西米心里还有一个小白点的时候，关火 2、把煮好的西米过凉水 3、锅里加水烧开改小火，倒入一小袋椰粉，加入几粒冰糖，两勺白糖，倒入一袋鲜牛奶继续煮。时间自己掌握 4、将煮好的椰奶倒入西米中，放凉，可以加入西瓜。放冰箱冰镇 水果西米露 原料：西米，椰汁，纯牛奶，红龙果，西瓜 做法： 1、火龙果，西瓜切成小丁，待用 2、西米放入滚水中钟烧开，然后开小火，一定要用勺子不停地搅拌，否则容易沾底烧焦，差不多煮上15-20分钟。你会发现西米由白色变成半透明，拈一颗咬一咬的话会发现其实已经熟了，但颜色还不漂亮 3、现在关火，盖上锅盖闷10分钟左右，开盖，西米完全透明盛起。冲洗干净后沥干水分，煮好的西米用凉开水过一下，会很Q的 4、加入椰汁和纯牛奶，再加入红龙果和西瓜丁冰镇一下即可 蜜红豆西米露 蜜红豆西米露，奶香浓郁、口感爽滑，经常喝可以清热解毒、祛暑止渴、利水消肿、美肤养颜、嫩白皮肤，是非常清爽好吃的美肤养颜粥。特别是皮肤容易生痘痘的朋友，更要多喝知道美白养颜的蜜红豆西米露，它对于消褪小痘痘有非常好的效果。而且经常吃蜜红豆西米露，能起到养生保健、预防疾病的目的 材料：小西米150克、蜜红豆200克、牛奶500克、清水适量 做法： 1、小西米放入沸水中煮到中间剩下个小白点；关火焖10分钟 2、焖好的小西米加入牛奶一起冷藏半小时；冷藏好的西米应该饱满膨大，洗足了牛奶的奶香味儿 3、蜜红豆做法：（材料：红豆250g，白糖220g，麦芽糖90g，冷水约1200ml）红豆先泡一晚上。加入400ml水煮开。再倒入200ml冷水煮开，再倒入冷水煮开，重复4次。直到红豆变软。沥干水分。放入白糖和麦芽糖拌匀后，小火煮至红豆吸收糖分到粘稠的状态就可以了 4、把做好的蜜红豆，和牛奶西米拌匀，甜美香滑的蜜红豆西米露就做好了 小贴士： 1、小西米煮的过程中要轻轻推动，避免沾底 2、肠胃对牛奶不适的，可以用矿泉水代替牛奶 芋头西米露糖水 材料：西米、芋头、椰汁、纯牛奶、少许白糖 做法： 1、先淘洗西米，然后放置在冷水中浸泡半小时；将芋头去皮洗净，切成丁备用 2、起锅煮水，水开时把泡过的西米倒入锅中，慢慢沿着顺时针方向和西米，当其乳白色慢慢变得晶莹剔透时，西米就煮熟了，熄火后过冷水，沥干 3、将切成丁的芋头煮熟，捞起沥干 4、另起锅倒入适量的椰奶和牛奶，放入西米和芋头，煮开后加少许白糖 贴士： 1、煮西米时，掌控火候相当重要，而且要慢慢顺一个方向和开，要不然很容易粘锅 2、第一次试做时，由于未将西米过一遍冷水，糖水的汤汁会变得很浓稠，过冷水后西米也会变得更加爽口 3、芋头切成丁的好处是较容易熟透 4、糖、牛奶和椰汁不能放得太多，以免糖水口味太浓，食之易腻 芋泥西米露 原料：芋头1个、西谷米1包、牛奶1公升、冷开水少许、细砂糖3大匙 做法： 1、将芋头削去外皮后洗净。 2、切成薄片状，会使芋头更容易熟透 3、将切好的芋头放入微波炉加热微波3～5分钟使熟透 4、将熟透的芋头加少许水拌匀成芋泥 5、西谷米先浸泡在水中5分钟，可以加快煮熟的速度 6、将西谷米放入沸水中煮至中心只剩一点小白粒时即可捞出 7、将芋泥和牛奶放入锅中调匀 8、最后将细砂糖和西谷米加入芋头牛奶中，拌至糖溶解即可 杏子酒 做法： 1、洗干净控干的杏子，清酒（或者20几度白酒） 2、容器用盐水洗干净凉干，先装杏子到八分满，然后倒满酒，密封放阴凉处就可以了 3、耐心等上几个月吧，喜欢甜的还可以加些冰糖 葡萄酒 原料：葡萄1000克、乐扣乐扣玻璃密封罐一个、25度清酒1000克(可用20几度的白酒代替) 做法： 1、彻底清洗葡萄，窍门