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- 2016-08-29 发布于湖北
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科学社会主义建设中的商家发展.ppt
以人为本---建设特色社会企业文化的大娘水饺 伦理第一小组 大娘水饺的目标 水饺,中国的;大娘水饺,世界的。 当我们去肯德基吃川香辣子鸡的时候,你说吃的是洋快餐还是中式快餐?” 优势 营养搭配是合理的 。 大部分时间还是要吃这种家常的东西 。 价格上,相对要实惠 。 做饺子实行标准化 店面的问题 第二个遇到的挑战实际上就是标准化 劣势 品牌不大 人才不多 利润空间不大 国人的观念 (洋的东西总归是好的,土的东西好像认为是要差一点 ) 中外快餐 其关键除了品牌、资金和规模之外,还在于讲究烹饪技巧的中餐质量在很大程度上取决于厨师的经验和手艺,很难用数字量化。 以标准化为前提的工业化,意味着在单位时间里可以生产更多的同质产品从而降低成本。 以科学发展观指导企业发展 坚持以人为本的原则,重在营造以人为本的氛围和环境,塑造核心价值观,以内养外。同时构建工作载体,使核心理念成为员工的自觉行为,最终体现在企业形象的不断提升上。 大娘水饺的管理特点----人本关怀 第二道品:六大定位 品牌定位 名牌定位 价格定位 选址定位 环境定位 服务定位 第三道品:三个标准 产品标准化 服务标准化 管理标准化 亲情化标准 吴国强还在继续寻找着中式快餐的DNA * 大娘水饺人本关怀四道品 第一道品
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