如何家庭自制酸奶.docVIP

一直觉得一些实用的小家电真是生活的好帮手，可以帮助我们完成很多的美味。不如说豆浆机，搅拌机，再比如说今天的主角——酸奶机。这台酸奶机入驻我家已经有几个月了，但是一直没有启用过，主要原因还是我太懒了。阳姥姥已经催过我很多次了，“你不是一直说要做酸奶吗，怎么还不做呢？家里的那几盒牛奶你们又不喝，还是做成酸奶吧。”“那几个牛奶都要快放过期了，怎么还不做成酸奶呢？”“你的酸奶到底还做不做啦？！”终于，在克服了自身惰性后，把这台酸奶机请了出来，也把那几个快过期的牛奶请了出来，做了我的处女酸奶。 我家的酸奶机，不是微电脑型的，是全自动型的。 原料：纯奶三盒，酸奶一盒（实际使用了三分之一） 做法：将所有原料倒入密封盒，盖好盖子；现在天气比较冷，所以密封盒外用了温水；昨晚十点钟开始通电，今天早上七点上班前尝了一口，没有做好；中午的时候阳姥姥断了电，室温放置；晚上七点回到家后尝了一口，好了，成功了！但是和市售的酸奶相比味道淡一点，主要是没有甜味，看来市售的酸奶里应该了加了不少甜味剂之类的，为了让自制的酸奶好喝，我给里面加了几勺蜂蜜，风味一下子好多了！第一次家庭自制酸奶成功！ 这是做好后第三天的酸奶。酸奶做好后第一天的味道不是最好的，放在冰箱冷藏室内，可以喝三四天呢，第二天的味道就好多了，又浓又稠，而且绝对不添加增稠剂的。 这是加了蜂蜜的酸奶。