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未来酒店新趋势 　　跟随中国改革开放的步伐，中国的酒店开始渐渐兴起。经过20年的发展，现在饭店业整体状态怎样？未来风格和方向以及趋势又是什么……在2015国际创意设计高峰论坛现场，YANG酒店设计集团创始人、总裁杨邦胜先生与国内业主、国际酒店管理公司以及酒店顾问公司9位业内专家，就“未来酒店新趋势”这一话题进行了深入的探讨。 　　观点 　　张振山：现在大而全的综合性酒店很难生存，中国酒店业进入到一个更细分、更个性化、更务实的市场。 　　王卉阳：中国消费率还没有达到全球的平均水平，意味着消费需求还没有被激发出来。中国“一带一路”的政策也正在激励着酒店市场。 　　欧阳国庆：将来酒店的设计师会是80后、90后，他们和70后、60后的习惯和偏好是不一样的，我们应该引领或者迎合他们的消费习惯，风格创造应该从他们的角度考虑的多一些。 　　陈庆杨：未来的酒店，除非是奢华酒店，会越来越经济化的去设计，然后通过跨界的方式结合室内设计、灯光设计、艺术品等相互协调，最终做出出色的酒店。 　　杨邦胜：设计的好坏与管理和投资没有多大的关系，设计师的价值在于，通过你的设计创意，把酒店的品牌呈现出来，用最少的钱实现最好的效果。 　　李启华：我希望将来我们所做的东西在高科技之余还要比较人性化。给每位客户一种宾至如归的感觉。 　　朱进康：中国未来的酒店除了中式文化，还要跟当地融合，跟酒店属性融合，跟城市融合。 　　张涛：文化反应的是物质层面以外的东西，是一种精神上的追求，在酒店开发上，除了功能要做得特别好以外，让使用者得到精神与需求层面上的满足也非常重要。 　　高峰：做酒店一定要把人的体验放在第一位，去挖掘、研究这些功能。 　　在现场 　　杨邦胜（主持人）：首先请问中国饭店协会工程委员会的张振山理事长，您觉得现在中国酒店业进入了什么样的状态？ 　　张振山：这个问题很大，就本人理解，是进入到一个更细分、更个性化、更务实的市场。过去的酒店，总体上来讲是大而全的综合性商务酒店，现在实际上很难生存，我是一个明显的趋势。我从投资者与经营者的角度给设计师两点意见： 　　第一：最好的设计首先要符合市场，做好功能配套，不仅仅是漂亮，这是非常重要的。如果一位设计师做了很多酒店设计，首先能从市场的角度讲出一些道理，一些功能规范的问题，可能你就成功了一半，这个我觉得是十分重要的。 　　第二：要从实用的角度出发。设计之所以美，首先从企业经营的功能角度、从客人使用的角度，实用、好用、人性化这非常重要。 　　杨邦胜酒店的发展现在到了一个瓶颈，奢华酒店饱和了，其他的酒店应该怎么走？这个酒店的趋势对我们在座的设计师是有很大的启发的。接下来我想请问华美酒店顾问公司的王总，您认为中国酒店设计的未来，或者是中国酒店业的下一个趋势是什么样的？ 　　王卉阳：不能一概而论，可能之前的市场更多的是针对商务酒店，未来有很多度假酒店会出现。 　　1、有一个数字大家要关注一下，全球的消费率一般是60%，现在中国只有百分之二十几，还远远没有达到全球的平均水平，意味着消费需求还没有被激发出来。 　　2、在关注度假休闲消费需求的时候，我觉得不管是在座设计公司，还是所有跟项目相关的企业，其实没有那么悲观。像一些中端细分市场的酒店、一些个性化的酒店都纷纷在出现。举一个例子，某一个中端的精品连锁酒店，2013年8月份开业第一家在西安，后面一年多的时间开业了20几家，已经签约了100家，这是一个潜在的巨大数字。 　　3、现在大家都在说跨界和无界，实际上酒店未来更多的不是在一个封闭的空间，这里面从一个酒店传统的居住也好，或者餐饮也好，可能未来要发展到一个更细分的一个市场，或者更广阔的一个平台这样的一个市场。 　　现在的酒店从众筹这种产业链的模式，再到后面的金融这种产业链模式，产业链的打通和酒店细分人群平台聚集功能的打通，我觉得这是一个非常重要的变化。 　　4、中国“一带一路”的政策正在激励着酒店市场，我们需要关注大的政策趋势。我看了一下酒店的数据，一线城市，北京、上海出租率和平均房价都在上升的状态。大背景是整个中国的市场，也就是每一间可卖房收益整体下降是2%，在这样一个大背景下，北京、上海和深圳是连续6个季度上涨的。 　　另外一个非常明显的特征，从技术的角度来说，连续3个季度已经上涨了，比如说宁夏还有新疆，某一些重点的城市，意味着“一带一路”从今年开始发力了，我觉得我们也可以关注一下。 　　度假地非常明显，度假地连续8个季度交替的上涨和下降，但是整体呈上涨趋势的，比如三亚、丽江等等，还有城市短途的一些度假地也在上涨。所以，以上的不管是市场细分的变化，酒店本身从一个传统封闭的空间到整个外部空间打开这样的一个变化，还是政策变化，以及度假需求和传统需求的变化，这些变化都非常值