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杜泊羊
杜泊羊
杜泊肉用绵羊原产于南非,是由有角陶赛特羊和波斯黑头羊杂交育成,主要用于羊肉生产。
外貌特征
杜泊肉用绵羊原产于南非,是由有角陶赛特羊和波斯黑头羊杂交育成,是世界著名的肉用羊品种。根据其头颈
杜泊羊
的颜色,分为白头杜泊和黑头杜泊两种。这两种羊体驱和四肢皆为白色,头顶部平直、长度适中,额宽,鼻梁隆起,耳大稍垂,既不短也不过宽。颈粗短,肩宽厚,背平直,肋骨拱圆,前胸丰满,后躯肌肉发达。四肢强健而长度适中,肢势端正。整个身体犹如一架高大的马车。杜泊绵羊分长毛型和短毛型两个品系。长毛形羊生产地毯毛,较适应寒冷的气候条件;短毛型羊被毛较短(由发毛或绒毛组成),能较好地抗炎热和雨淋,杜泊羊一年四季不用剪毛,因为它的毛可以自由脱落。
杜泊羔羊生长迅速,断奶体重大。3.5-4月龄的杜泊羊体重可达36公斤,屠宰胴体约为16公斤,品质优良,羔羊平均日增重81-91克。杜泊羊个体高度中等,体躯丰满,体重较大。成年公羊和母羊的体重分别在120公斤和85公斤左右。
繁殖性能
在肉用绵羊的繁殖过程中,最重要的经济因素之一是高繁殖率。杜泊羊繁殖期长,不受季节限制。在良好
杜泊羊
的生产管理条件下,杜泊母羊可在1年4季任何时期产羔,母羊的产羔间隔期为8个月。在饲料条件和管理条件较好的情况下,母羊可达到2年3胎,一般产羔率能达到150%,在较一般放养条件下,产羔率为100%。在由大量初产母羊组成的羊群中,产羔率在120%左右。
主要特点
生产力高
在肉用绵羊的繁殖过程中,最重要的经济因素之一是高繁殖率。杜泊羊繁殖期长,不受季节限制。在良好的生产管理条件下,杜泊母羊可在一年四季任何时期产羔。
杜泊羊
杜泊羊多胎高产,一个配种季母羊的受胎率相当高,这一点有助于羊群选育,也有利于增加可销售羊羔的数量。
母羊的产羔间隔期为8个月,因此,在饲料条件和管理条件较好的情况下,母羊可达到2年3胎。杜泊羊具有多羔性,在良好的饲养管理条件下,一般产羔率能达到150%。在较一般放养条件下,产羔率为100%。在由大量初产母羊组成的羊群中,产羔率约在120%左右,因为初产母羊一般产单羔。
增重速度快
杜泊羔羊生长迅速,断奶体重大,这一点是肉用绵羊生产的重要经济特性。3.5-4月龄的杜泊羔羊体重可达36公斤,屠宰胴体约为16公斤,品质优良。羔羊不仅生长快,而且具有早期采食的能力。一般条件下,羔羊平均日增重200克以上。
适应能力
生长良好的羔羊,其胴体品质无论在形状或脂肪分布方面均能达到优秀的标准。年龄为A级(年轻、肉嫩、多汁)、脂肪2-3级(肉味道好)、形状为3-5级(中等到圆形胴体)的杜泊羊胴体称为最优级胴体,销售时冠为钻石级杜泊羊。
杜泊羊能良好地适应广泛的气候条件和放牧条件,该品种在培育时主要用于南非较干旱的地区,但今天已广泛分布在南非各地。在多种不同草地草原和饲养条件下它都有良好表现,在精养条件下表现更佳
杜泊羊
。
杜泊羊具有良好的抗逆性。在较差的放牧条件下,许多品种羊不能生存时,它却能存活。即使在相当恶劣的条件下,母羊也能产出并带好一头质量较好的羊羔。由于当初培育杜泊羊的目的在于适应较差的环境,加之这种羊具备内在的强健性和非选择的食草性,使得该品种在肉绵羊中有较高的地位。
杜泊羊食草性强,对各种草不会挑剔,这一优势很有利于饲养管理。在大多数羊场中,可以进行放养,也可饲喂其它品种家畜较难利用或不能利用的各种草料,羊场中既可单养杜泊羊,也可混养少量的其它品种,使较难利用的饲草资源得到利用。
杜泊母羊产乳量高,护羔性好,不管是带单羔或者双羔,都能培育得很好。
产肉性
杜泊羊以产肥羔肉特别见长,胴体肉质细嫩、多汁、色鲜、瘦肉率高,被国际誉为“钻石级肉”。4月龄屠宰率51%,净肉率
45%左右,肉骨比9.1:1,料重比1.8:1。 杜泊羔羊增重迅速快,断奶体重高,这一点有肉用绵羊生产的重要经济特性,3月龄的杜泊肥羔体重可达36公斤屠宰胴体约为18公斤,品质优良。羔羊不仅生长快,而且具有早期采食的能力。一般条件下,平均日增重300克。胴体品质好。发育良好的肥羔,其胴体品质无论在形状或脂肪分布均能达到优秀的标准。这种肥羔出售时很受青睐。在1990年召开的国展销会期间,120多个展销商带来各个品种的1200只羊,其中600只用于屠宰评定,结果杜泊肥羔胴体赢得了个体和群体竞标赛中的8项第一。3-4月龄的断奶羔羊体重可达36kg,胴体重16kg,肉骨比为4.9-5.1:1,屠体中的肌肉约占65,脂肪20,优质肉占43.2-45.9,肉质细嫩可口,特别适合绵羊生产肥羔生产,肉质细嫩可口,被国际誉为钻石级绵羊肉。
杜泊羊 5张
产毛性能
年剪毛1~2次,剪毛量成年公羊2~2.5kg,母羊1.5~2kg,被毛多为同质细毛,个别个体为细的半粗毛,毛短而细,春毛6.13cm,
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