(word)后勤服务中心工作思路1.docVIP

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  • 2017-06-10 发布于北京
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(word)后勤服务中心工作思路1

后勤服务中心工作思路 按照“2014年要围绕“四新”思路,重点做好“四抓”工作”的要求,结合后勤服务中心具体工作实际,特制定2014年后勤服务中心工作思路如下: 一、深化后勤改革、努力探索后勤工作企业化管理和社会化服务新路子 (1)利用好我院引进的餐饮管理公司平台,充分发挥市场的主导性力量,积极在原材料采购、饭菜价格、饭菜质量、饭菜品种、服务水平等方面,引导餐饮公司和商户逐渐走上企业化管理和社会化服务的良性发展和运转轨道,让公司和商户赢得利润,让师生赢得饭菜质量、价格和服务,让学校赢得安全和稳定。 (2)如果领导能给与政策上的支持,后勤中心可以在开办成立公司和对内对外经营上,以及像其他高等院校创建后勤服务集团等方面做有益的探索。 二、狠抓后勤管理,把“制度化、规范化、信息化、科学化”这“四化”管理,贯穿到后勤管理的各个环节 1.制定一套具有我校特色的餐饮管理制度 (1)要适应高职院校的要求。升格为高职学院后,教育部、教育厅、财政厅等部门出台的很多关于学生餐饮方面的政策,比如在物价补贴、价格控制、承包制度、卫生标准、安全要求等方面,比中职时要求更严、更多,在制定我们学校内部的后勤管理制度时,必须依托并适应。 (2)要结合餐饮公司托管的实际情况。现在教育部和政府已经要求各高校的餐饮管理逐渐转型为引进社会上正规的餐饮公司托管,在这一点上,我们学校走在了政策的前面,但我们在管理制度上还没有完全适应。在制定新的管理制度时,既要考虑学校对安全、质量、价格、服务方面的要求,又要兼顾公司对盈利追求等方面的现实问题,只有双赢,才能真正达到我们对后勤管理的目标和要求。 2.改革管理方法,向精细化管理、规范化管理、科学化管理转变,狠抓关键细节,学校领导陪餐制

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