古田县质监系统209年食品安全整顿工作总体方案.docVIP

古田县质监系统2009年食品安全整顿工作总体方案 为做好2009年加工食品安全整顿工作，切实解决食品安全的突出问题，全面提升我县加工食品安全水平，根据市质监局关于今年食品安全整顿的一系列部署，特制定本方案。 一、总体要求 要以贯彻落实《食品安全法》为主线，紧紧围绕“质量和安全年”这个主题，不断强化加工食品安全监管的能力和机制建设，着力解决食品安全存在的突出问题，通过开展“六项工作”、落实“六个目标”，确保整顿工作取得明显成效。 开展“六项工作”： ——做好一个宣传。以贯彻落实《食品安全法》为契机，加强对企业、社会及政府领导的食品安全宣传工作。 ——开展两个定级。落实加工食品层级监管责任，全面开展“辖区监管状况等级评定”；建立获证企业分值考评体系，开展“获证企业质量状况等级评定”。 ——深化三项活动。深入开展“质监警示进商场”活动、达标片区创建活动、示范企业及示范村（点）创建和推广活动。 ——落实四类培训。对一线监管人员、企业法人和质量负责人员、乡镇领导及乡镇协管员四类人员组织分批培训，提高食品安全专业知识水平。 ——组织五类整治。组织对重点问题食品，食品添加剂，C、D级企业，食品加工小作坊，无证产品擅自入市行为的五类集中整治。 ——推动六项建设。切实加强风险监测、突发事件应急处置、现场巡查、督查督办、信息化、基础数据支撑的六项能力建设。 落实“六个目标”： ——采取各种方式向企业