浙江省中小学生食品安全知识测试题（初一学生）.docVIP

浙江省中小学生食品安全知识测试题（初一学生）（A） 单项选择题（共12题，每题5分，共60分） （ ）1、下列哪种饮食习惯可加大肥胖的风险？ A、过多吃甜的食品 B、过多喝牛奶 C、过多吃水果 D、以上都是 （ ）2、下列哪种食品是膨化食品？ A、薯片 B、花生 C、 香蕉 D、高纤维类食品 （ ）3、乳糖不耐受症的症状是喝牛奶后： A、腹泻 B、头痛 C、 烦躁 D、记忆力衰退 （ ）4、鱼肉类食物主要提供人体的： A、脂肪 B、碳水化合物 C、蛋白质 D、水 （ ）5、蔬菜可提供人体哪些营养素？ A、维生素、矿物质、膳食纤维 B、维生素、蛋白质、膳食纤维 C、维生素、矿物质、脂肪 D、维生素、矿物质、蛋白质 （ ）6、人体钙的最好食物来源是： A、鸡蛋 B、牛奶 C、蔬菜 D、肉 （ ）7、青少年长期喝含糖饮料会造成： A、身材矮小 B、骨折 C、 肥胖 D、以上都是 （ ）8、素有“绿色牛奶”美称的是： A、土豆 B、大豆 C、鸡蛋 D、山药 （ ）9、多吃冷饮会造成：