2017高考生物一轮复习 第十单元 生物技术实践 专题27 酶的应用 考点2 固定化酶和固定化细胞对点训练（B）.docVIP

固定化酶和固定化细胞 1．下列关于固定化酶和固定化细胞的叙述，错误的是 A．固定化酶的主要目的是实现酶的重复利用 B．溶解氧交换受阻是固定化酶应用的重要限制因素 C．固定化细胞用于生产能分泌到细胞外的产物 D．凝胶与被包埋细胞之间不是通过共价键结合 答案　B 解析　固定化酶既能与反应物接触，又能与产物分离，还能被重复利用；固定化酶发挥作用时不需要溶解氧和营养等条件；固定化细胞能用于生产胞外酶和其他能够分泌到细胞外的产物；包埋法固定化细胞是将细胞均匀地包埋在不溶于水的载体中，凝胶与被包埋的细胞之间不形成共价键。 2．如图为制备人工种子部分流程示意图，下列叙述正确的是 A．胚状体是外植体在培养基上脱分化形成的一团愈伤组织 B．该过程以海藻酸钠作为营养成分，以CaCl2溶液作为凝固剂 C．可在海藻酸钠溶液中添加蔗糖，为胚状体提供碳源 D．包埋胚状体的凝胶珠能够隔绝空气，有利于人工种子的储藏 答案　C 解析　胚状体可由愈伤组织经再分化形成，具有生根发芽的能力；海藻酸钠是包埋的载体，不提供营养成分，CaCl2能使海藻酸钠形成凝胶珠；植物组织培养中常用蔗糖作为碳源；人工种子储藏过程中胚状体细胞需要进行有氧呼吸，不能完全隔绝空气。 3．乳糖酶能够催化乳糖水解为葡萄糖和半乳糖，具有重要应用价值。乳糖酶的制备及固定化步骤如下： ―→―→―→ 1 筛选产乳糖酶的微生物L时，宜用________作为培