(word)酒店销售突破点.docxVIP

一、建立独特的会员体系 为了更好的规划酒店产业链的运营体系，我们需通过一定的会员制度来保证客户资源的规模及质量，因此，我们可以通过推出贵宾卡及优惠券方式来进行  二、新尝试----checker一族 随着网络媒体的飞速发展，基于网络平台的交流与互动更加直接便捷、迅速。因此，我们可以利用这些流媒平台来实现一些广告效应，让更多的人了解我们酒店。 利用LBS（ Location Based Service ）系统平台,checker一族可以随时打开手机浏览网友或好友评论、推荐，找到自己满意的娱乐购物场所，也可以将自己的心得与好友随时交流、分享。 今天你check了吗？ 今天你check了吗？ 我们的策略： 在前台推出相同的活动，若客人在网络上发表的对酒店的评论信息进而对酒店引来的潜在客户达到一定数量时（我们可以利用网络系统的虚拟积分模式），可以享受住店及就餐的折扣优惠，甚至升级为中信会成员。 广告语：快来加入checker一族吧，全新的life style 三、餐饮的特别营销 根据酒店所处地理位置及餐饮业的新形势，特提出以下方案： 周边午餐市场 鉴于国泰先天的地理位置优势，我们可以在午餐市场有所突围 具体做法：将目标群体锁定为等高端写字楼里精英群体，为其打造特制的营养午餐系列，价格锁定在20到30块钱之间，并安排固定的人员进行午餐外卖的送餐服务。 可行性分析：LG、新华保险、华彬、通用等高端商业写字楼位于国泰旁边，这些写字楼里的公司大多数经济实力雄厚，一般都会给员工提供饭补，大概在50元/天左右。这些企业的员工的午餐一般会选择吉野家之类的快餐店，餐消费额大概在30元左右，如果我们酒店推出相同价位的星级酒店标准的营养午餐系列，并配以贴心的送餐服务，相信可以吸引不少精英人士的青睐。 2）谢师宴、团圆宴等团购促销 高考结束之后起，学子们争相拜谢恩师，这种现象为餐饮市场打开了一个很大的缺口，谢师宴、考后狂欢宴等热流疯狂来袭，还有随后的中秋佳节等，我们可以借助网络的力量在此方面多做一些尝试。 具体做法：以团购的方式来做，在拉手、美团、窝窝等团购网上发布信息 可行性分析：谢师宴、团圆宴等新兴活动风生水起，传统的到店购买已经没有优势性可言，团购的方式可以为顾客大力节省开支，加上本酒店的星级厨师阵容的专业打造，相信可以吸引不少顾客 3) 家宴外卖 对于春节、元宵节、中秋节这样比较传统的节日，一般情况下是一家人团聚的时刻，在家做饭已经不能满足大众对味觉及视觉的需求，如果这时有星级酒店大厨掌勺，在家就可以享受饕餮大餐，还有专业人士的贴心服务，让您及全家安享团员氛围，无需为饭菜而忙无疑是一种绝美的诱惑。 因此，我们酒店推出家宴外卖服务，可方便客户，也是对现行市场的把握。 具体做法：可与当地邮局或快递公司签订家宴外卖服务协议，酒店接到家宴外卖的订单之后，备好材料，然后由邮递员将其送至客户家中，若客户要求专业服务员并行，可收取服务费，这也是服务外卖的一种形式。 可行性分析：可以采用团购的形式，利用流媒传播可以大力节省广告成本，并能达到预定效果，让更多的人接受这种生活方式，以后家里来客人，都可以通过一个电话将宴席直接送到家中。 四、关于中信会 七层中信会是身份与地位的象征，我们将其定位为高级私人会所。 现状分析：主要用于中信集团的内部接待及围棋联赛的主会场 潜力分析：我们可以将其打造为具有国泰特色的高级私人会所，建立专有的会员体质 入会程序：1）客户所持贵宾卡积分达到两千分（半年之内） 2）入会费3万/年 会员尊享：凡是中信会会员，可5折门市价享用整层豪华私人空间 可提供服务：豪华干湿蒸、独享私人棋牌室、自助式厨房、KTV同步音响设备、甲板式露台 用途：行政宴请、高层商务会谈、私人家庭party、高级酒会 五、利用媒体效应打造专属人气 酒店的整体装修氛围及江南园林式后院很能引起一些特有的艺术触觉，我们可以利用此特质打造一些卖点，例如，多拉一些媒体广告、模特活动之类的，不仅可以增加酒店收入还可以提升酒店的公众影响力，之前电影《星光都市》在我酒店采景，极大的促进了酒店的形象宣传。 六、其它方面的促销模式 酒店销售其实质是一种形象及服务的销售，因此，它是一项长期工作,要求所有参与的员工都能一如既往的保持较高热情度，对工作充满激情及信念，全身心投入的去服务客人，营造一个以客为主，服务至尊的品牌形象，在此，我们提出全民销售的理念，适当的奖赏一些表现突出的员工，这样有助于全民销售的带动，让每个员工都有主人翁的心态去服务宾客。 在此基础上，我们可进行的一些促销手段主要有以下几点： 各大协议公司的宴请活动 销售经理加强与客户之间的沟通，及时告知其酒店正在进行的活动，并在春节、圣诞、元旦、中秋等大的节日到来之前，与各大协议公司行政人员取得联系，