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2E05家政科習作 甜品~蛋糕(cake) 蛋糕的介紹 蛋糕可以有很多不同的種類,例如生日有生日蛋糕,結婚有結婚蛋糕,聖誕節有聖誕蛋糕…… 做蛋糕的材料也有很多,最常見的是朱古力和芝士,除了朱古力和芝士外,還有其他的材料。 不同種類的蛋糕 沙架朱古力蛋糕 朱古力洋梨蛋糕　 芒果芝士蛋糕 特式焗芝士蛋糕 沙架朱古力蛋糕 這個蛋糕是以朱古力為主,材料有: 牛油 糖 蛋黃 蛋白 黑朱古力 麵粉 朱古力洋梨蛋糕 這個蛋糕同樣是以朱古力為主要材料,有: 洋梨 ,濘檬汁 麵粉,可可粉 發粉 ,無鹽牛油 砂糖 ,雞蛋 Rum酒 ,牛油 麵粉 芒果芝士蛋糕 這個蛋糕是以芝士和芒果為主,材料有: 忌廉芝士 砂糖,淡忌廉 芒果汁 ,魚膠粉 橙酒 芒果肉、杏仁片 特式焗芝士蛋糕 這個蛋糕是要以芝士為主,材料有: 忌廉芝士 淡忌廉 原味乳酪 雞蛋 Parmesan Cheese 麵粉,砂糖 總結 蛋糕的主要材料其實不是以朱古力和芝士為主,還有忌廉。 除了朱古力和芝士以外,還有栗子和各種不同種類的水果。 * *