食用橡胶籽油意见汇总处理表.docVIP

意 见 汇 总 处 理 表 标准名称：食用橡胶籽油 负责起草单位：海南省粮油科学研究所 负责人：郑联合 2016年6月16日 （填写） 序号 标准章条编号 意 见 内 容 提 出 人 处理意见 说 明 1 封面及标准正文 本标准定位问题，建议定位为食用油，以便于和工业橡胶籽油区分。 国家粮食局科学研究院科技处马榕 采纳 在送审稿中将标准名称修改为“食用橡胶籽油”，在1范围第三行做出了说明。 2 2 申请新资源食品成功前不要引用“GB2716食用植物油卫生标准”。林、农产品不是预包装食品，不用引用“ GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则”和“GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则”。 国家粮食局科学研究院薛雅琳 部分采纳 目前橡胶籽油已被国家卫计委批准列入普通食品管理名单，可作为普通食品生产经营，因此，可引用“GB 2716 食用植物油卫生标准”。 在标准送审稿中删除原引用的“ GB7718”和“GB28050”标准。 3 3，5 过氧化值是卫生指标 国家粮食局科学研究院薛雅琳 采纳 在标准送审稿中删除过氧化值的定义和质量指标要求。 4 7.4.2 没有表4，样品涵盖范围还需要进一步完善 无锡中粮工程科技有限公司王岚 去掉了错误描述，增加了样品采集范围。 5 2 部分标准没有引用，前后要对应上。 中粮西安油脂科学研究设计院方晓璞 采纳 增加引入“GB/T 5527-2010 动植物油脂 折光指数的测定”，“GB/T 5532 动植物油碘测定 6 3，5.1，5.2 原油和成品油质量指标增加溶剂残留含量。 中粮西安油脂科学研究设计院方晓璞 采纳 增加了溶剂残留定义和限量。 7 2，6 没有引用测定到过氧化值的方法 武汉食品化妆品检验所唐翠欣 已在送审稿中删除有关过氧化值的内容。 8 5.2 是否需要增加冷冻实验、烟点、加热实验，溶剂残留量等几个指标 武汉食品化妆品检验所唐翠欣 已增加溶剂残留量 9 7.4.1 直接判不合格是不是太严厉了，一般按级来判定。 唐翠欣 根据2016年6月5日橡胶籽油系列标准制定研讨会有的专家不支持修改，认为国标一直都是这么判定的。 10 5 饼粕里面有提到橡胶烃和氢氰酸一类的有害物质，但油里面没有提到残留，如果油作为食用是不是要把这些指标起来 广西壮族自治区粮油质量检验站柳永英 据专家介绍，很多植物油原料也含有这些有害物质，橡胶树籽经过加工，这些有害成分基本都去除了，对人和动物也没有影响，原料中氢氰酸氢氰酸 11 4.2 油里面天然橡胶残留，压榨的油含0.2-0.3%，浸出油含0.5%左右天然橡胶，建议指标里面加上这一项，定为不得检出或者 西双版纳华坤生物科技有限责任公司朱义鑫 定了该指标就要有对应的检测方法，但现在还没有的方法 12 6 定的指标项目要有检测方法。 益海嘉里投资有限公司王格平 采纳 在标准送审稿中修改。 13 5.1 原油的酸价不能定的太低，既要满足食用要求又要考虑加工能不能达到。 中国农机院油脂所相海 采纳 经过多样品测试和资料查阅对比，原油的酸价由≤15 （KOH）/（mg/g）mg/g调为≤20（KOH）/（mg/g）。 说明：（1）发送《征求意见稿》的单位数：国家粮油标准化技术委员会部分委员单位。 （2）主要反应的是在2016年6月海南澄迈的研讨会上会议代表和专家提出的意见。 送审稿与征求意见稿的主要区别： 1）标准名称由“橡胶籽油”修改为“食用橡胶籽油”，并在1范围做出了说明。 2）在标准第2章引用标准和第6章检验方法前后一至，删除了GB 7718 食品安全国家标准预包装食品标签通则、GB 28050 食品安全国家标准预包装食品营养标签通则，增加了GB/T 5527 动植物油脂 折光指数的测定、GB/T 5532 动植物油碘测定