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华夫蛋堡
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华夫蛋堡
标签:?糕点??烘焙?
?刘英杰?发表于2013-05-25 15:09
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菜谱物语——华夫蛋堡
平时多吃中式点心,今天来个洋式儿,吃个汉堡吧,不过这个汉堡不一样噢,是用华夫饼代替了餐包,很可爱的噢,蛋香浓郁,来尝尝吧!
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甜味菜品口味
烘焙主要工艺
半小时所需时间
普通制作难度
模具锅所用厨具
食材明细
低粉100g
鸡蛋1个
玉米油20g
水适量
生菜适量
火腿适量
白糖30g
泡打粉2g
菜谱精灵:不在电脑前也能看菜谱,免费下载制作步骤
1.??将鸡蛋与糖混合,搅拌均匀。
2.??倒入油,搅拌均匀。
3.??倒入水,搅拌均匀。
4.??筛入面粉与泡打粉。
5.??用刮刀将面粉搅拌成团。
6.??华示饼模具预热,涂一层油。
7.??放入取适量面糊放入模具内,盖上盖儿。
8.??烤6分钟左右,至金黄即可。
9.??将一片华夫饼铺在底下。
10.??铺上生菜与火腿,再盖一片华夫饼,华夫汉堡就做好了。
华夫蛋堡做法小贴士
1 面团不要太稀,否则烤的时间会需要加长。2 也可以用华夫饼来夹其他的食材,只要您喜欢,发挥想像即可。
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