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第2节 熔化和凝固 水的三种状态 固态 液态 气态 物质由一种状态变成另一种状态的过程叫做物态变化。 冰 水 水蒸气 你知道水的三种状态吗? 火山爆发 冰 山 熔化 —— 物质从固态变成液态的过程。 凝固 —— 物质从液态变成固态的过程。 提出问题:不同物质在由固态变成液态的熔化过程中,温 度的变化规律相同吗? 猜想假设: 熔化过程中一定要加热,所以物质一定要吸收热量。这时温度可能也是不断上升的。 设计实验: (1)了解实验装置,如何使用酒精灯和温度计。 (2)明确步骤。 实验装置 铁架台 酒精灯 石棉网 烧杯 大试管 温度计 搅拌器 石蜡 蜂蜡 水 碎冰 火柴 记录数据 ? 时间(min) 0 0.5 1 1.5 2 2.5 3 3.5 4 4.5 5 … 碎 冰 温度(℃) ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 吸放热 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 状态 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 石蜡 温度(℃) ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 吸放热 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 状态 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 绘制石蜡熔化时温度随时间变化的图象 绘制碎冰熔化时温度随时间变化的图象 实验结论 碎冰的熔化特点 碎冰的熔化条件 在一定温度下熔化 熔化时吸热 熔化时温度变化情况 不断吸热但温度不变 石蜡的熔化特点 石蜡的熔化条件 没有固定的熔化温度 熔化时吸热 熔化时温度变化情况 不断吸热温度不断升高 三、熔点和凝固点 固体分为晶体和非晶体。晶体有一定的熔化温度,非晶体没有。 熔点:晶体熔化时的温度。 凝固点:晶体凝固时的温度。 晶体和非晶体 有些固体有确定的熔化温度,熔化过程中吸热但温度保持不变 晶体: 例如:萘,海波,食盐,冰,各种金属 有些固体没有确定的熔化温度,熔化过程中吸热温度不断升高 非晶体: 晶体熔化时的温度叫做熔点 例如:松香、蜂蜡、玻璃、沥青 凝固点 时间 温度 熔点 吸热熔化 放热凝固 同一晶体的熔点和凝固点相同 海波 熔化和凝固图像 熔化图像 凝固图像 海 波 石 蜡 AB段:固态 BC段:固液共存 CD段:液态 B点: 固态 C点: 液态 DE段:液态 EF段:固液共存 FG段:固态 E点: 液态 F点: 固态 先变软,后变稀,最后变为液体 先变硬,后变稠,最后变为固体 固 体 晶 体 非晶体 相同点 不同点 熔化 条件 凝固 条件 熔化过程都是由固态变为液态,都要吸热;凝固过程都是由液态变为固态都要放热。 有熔点和凝固点,熔化和凝固过程吸热,温度不变。 没有熔点和凝固点,熔化和凝固过程吸热,温度不段升高。 吸热, 达到熔点 放热, 达到凝固点 吸热 放热
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