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应用型本科院校生产运作管理课程教学方法 　　摘 要 生产运作管理是一门实践性很强的课程，同时也是管理工程、工商管理专业必修的核心课程。本文将针对目前生产运作管理课程教学过程中存在的问题进行分析，目的在于寻找到适合应用型本科院校生产运作管理课程的教学方法，提高学生的灵活运用知识的能力。 　　关键词 应用型本科 生产运作管理 教学方法 　　中图分类号：G424 文献标识码：A DOI：10.16400/j.cnki.kjdkx.2015.04.054 　　On Applied Undergraduate College Production and Operations 　　Management Course Teaching Methods 　　GUAN Yongjuan， ZHANG Xinlei， BI Fuli 　　（Yanching Institute of Technology， Sanhe， Hebei 065201） 　　Abstract Production and Operations Management is a practical course are strong， but also the management of engineering， business management major professional compulsory core curriculum. This paper will be analyzed for the current production operations management course the problems in the teaching process， aimed at finding appropriate teaching methods applied to production operations management courses colleges， improving the ability to utilize the knowledge of the students. 　　Key words applied undergraduate; production and operation management; teaching method 　　0 引言 　　国内各高校的管理工程专业、工商管理专业、物流专业都将生产运作管理作为核心课程对待，不管是高职技术类层次、本科生层次、研究生层次以及MBA都被列为专业核心课程。由于该课程的实践性特点比较突出，学生普遍反映该课程比较难、内容抽象而枯燥，各高校教师普遍认为这门课的教学工作不容易展开，想要让学生能力水平与现有人才市场的需求接轨，比较困难。在教学过程中，对教师的能力水平要求较高，而授课对象――学生在择业过程中，倾向于“白领”工作，对于“蓝领”――跟生产运作有关的行业工作没有兴趣，进而导致学生对学习这门课程的热情不高、动力不足，对生产课程不受重视，而且学生没有任何实践工作经验，进而对生产运作缺乏感性认识，要改善这种教学现状，提高这门课的教学质量，具有重要而迫切的现实意义。作者想要找到生产运作管理课程教学中所存在的主要问题，进而优化现有的教学方法，力求发掘出适合于应用型本科院校的生产运作管理课程的教学方法。 　　1 生产运作管理课程教学过程中的主要问题 　　在企业运作过程中，生产运作管理是最复杂的过程，它涉及的面最广，牵涉的过程最多。①在本门课实际的教学活动中却存在较多的问题，其中有几个问题比较普遍，下面将授课过程中存在的问题总结如下： 　　（1）目前缺少适合应用型本科院校教学的教材。现在高校所使用的教材大多以陈荣秋先生所编写的为主，现在的大部分教材的内容都是以制造业的生产管理为主，针对服务业运作管理的较少，国内高校学生由于入学前没有实习经历，没有企业实践工作经验，所以导致进入象牙塔的学生对组织的生产运作过程没有足够的认识，所以在学习过程中对教材内容理解不准确，所学知识与学生毕业后从事服务业工作不相适应，使所学知识与实际严重偏离，缺乏应用生产运作管理的基本理论和方法去解决实际问题的能力。 　　（2）教师欠缺企业从业经验。目前高校的教师多是毕业后即从事教学工作，尤其是民办高校的教师，更是毕业后就直接走上讲台，没有企业的实际工作经历，普遍缺少企业生产运作管理经验，或者即使有一定的生产管理的实际经验 ，也由于长期在高校从事教学和学术研究，对企业目前生产运营中的某些实际问题的了解不够深入，教师在教学过程中容易造成理论和实践脱节、枯燥不生动等问题，②而生产运作管理课程实践性又很强，恰恰对授课教师的这方面要求较高，这也是目前各高校生产运作管理课程的普遍