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制冷系统的调整 一、主要参数的控制 1.蒸发温度 制冷剂在蒸发器中，在一定的压力下沸腾的温度称为蒸发温度。 蒸发温度首先是由冷加工的工艺需要确定的。例如冷库的低温冷藏间，根据储藏食品的工艺要求，房间的空气温度应保持在-18℃；如果氨蒸发器采用直接蒸发排管，考虑的温差为10℃，那未，氨的蒸发温度即为-28℃，因而-28℃就是这个系统的最适宜的蒸发温度。同理，不同的冷加工工艺，需要不同的蒸发温度，所以蒸发温度不能任意改变。 由于蒸发温度是压力的函数，从装在调节站上的压力表中，不仅可看出蒸发压力，也可以知道系统的蒸发温度。 制冷系统中的蒸发温度，虽然不应随意改变，但在实际操作中，蒸发温度却往往不是一成不变的。因为制冷剂的蒸发压力和蒸发温度与热负荷的温度与数量；热交换的面积与传热系数；以及制冷压缩机的容量等有关。几个条件中，只要有一个条件或一个条件中的某一个因素发生变化，就会使蒸发压力发生变化，相应地使蒸发温度也产生变化。 冷藏间的货物常有进出，货物的温度和放出的热量也时有变化。一年四季大气温度变化较大。因此，在相同的隔热层结构情况下，传入房间内的热量也不相同，再加上生产操作，开门传热，开灯及工人的散热等，所有这些都降使冷藏间内的空气温度发生变化。 当冷藏间内的空气温度变化时，如果蒸发器的传热面积和压缩机的容量不变，将使制冷剂与空气的温度变化，这就使传热量发生变化，使制冷剂的蒸发容量和容积发生变化。但此时压缩机的吸气量不变，两者不相适应，就迫使蒸发压力和蒸发温度发生变化，蒸发温度变化后，与空气的温差也变化，最后，使蒸发器蒸发的饱和气体数量与压缩机吸入数量相等，达到了平衡。 当冷藏间的热负荷和压缩机的容量不变时，若蒸发器的传热面积减少，则蒸发温度降低；传热面积增大，则蒸发温度升高。因为蒸发器传热面积减少时，压缩机内制冷剂的循环量不变，机器的制冷能力大于蒸发器传入的热量，所以蒸发温度下降后，使温差增大，气体比容增大，蒸发量也增多，最后，蒸发量达到与压缩机吸气量相等，传热又趋向 。当蒸发器传热面积过大时，蒸发器传入的热量大于压缩机的吸气量，蒸发温度自行升高。蒸发温度升高后，温差减少，气体比容减少，最后，蒸发量趋向压缩机吸气量，达到平衡。 当冷藏间的热负荷和蒸发器的传热面积不变时，若压缩机的容量变动，则蒸发温度随压缩机容量的增加而降低，相反，则升高。 在冷凝温度不变的情况下，蒸发温度变化对制冷量、压缩机的影响如图。 蒸发温度降低，不仅使单位制冷量降低，压缩功增加，还使制冷系数降低，压缩机排气温度升高，节流阀的节流损失增大，节流时形成的闪发气体量增多，使设备的制冷能力减少。所以，蒸发温度的降低使制冷系统制冷量减少，耗电量增加，机器运行恶化，生产成本增大，操作中应该尽量避免。 2.冷凝温度 制冷剂气体在冷凝器内，在一定的压力和温度下，凝结成为液体时的温度称为冷凝温度。冷凝温度可以从冷凝器压力表或贮液器压力表上测得。 在蒸发温度不变的情况下，冷凝温度升高时，冷凝压力也升高，使压缩比增大，压缩机的进气效率低，制冷剂的循环量减少，从而使压缩机 制冷量减少和压缩功增加如图，这就是说冷凝温度越高，制冷剂的单位制冷能力越小，消耗的压缩功越大。例如，氨制冷系统中，冷凝温度升高5℃，机器的制冷量将减少7%，耗电量将增加10%。 冷凝温度的升高还使压缩机的排气温度升高，润滑油消耗增多，机器的运转条件恶化。因此，为了增加制冷量，降低电耗，改善机器运转状况，应尽量维持较低的冷凝温度。冷凝温度与冷凝器及冷却水有关，在冷凝器形式和冷凝面积不变的情况下，冷凝温度主要取决于冷却水的温度和冷凝器的传热性能，因此应该尽量使用水温低、水量足、水质好的冷却水，传热面积应保持洁净，及时清除水垢、油污和空气等热阻。冷凝温度也与进出水温度差有关，比较合理的冷凝温度应比冷却水的出水温度高3—5℃。 3.过冷温度 液体制冷剂，在一定压力下进行过冷却的温度称为过冷温度，过冷温度可以从节流阀前液管上的温度计套管中测得。 过冷温度越低，通过节流阀时所产生的闪发气体越少，制冷剂的单位制冷量越大。因而，液体过冷能增加制冷量，过冷温度每降低1℃，约可提高制冷量4%。 对于单级压缩机制冷系统，利用以水冷却的再冷却器来使液体过冷，要求使用温度较低的冷却水，一般要求过冷温度应比冷却水的进水温度高1.5—3℃。 对于双级压缩制冷系统，还利用中间冷却器来使液体过冷，对于不完全中间冷却系统，一般过冷温度应较中间温度高5℃。 4.压缩机吸气温度 压缩机吸入气缸内的制冷剂气体温度称为吸气温度，可以从压缩机吸气阀上部的温度计测得。 从理论上讲，当压缩机吸入干饱和气体，压缩机的吸气温度等于蒸发温度时，制冷效率比吸入过热气体时为好。但是实际上，一则回气管不可能完全绝热，再则，为了防止压缩机湿冲程，一般压缩机的吸气温度