果包仁干制品企业标准(模板).doc

 前 言 本标准根据《中华人民共和国标准化法》和《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例的规定，按照GB/T1.1—2009《标准化工作导则第1部分标准的结构和编写》要求编写。参照国家相关标准，并结合企业生产实际编写本企业标准，作为组织生产和质量控制的依据。 本标准由新疆雪山果园食品有限公司提出。 本标准由新疆雪山果园食品有限公司起草。 本标准起草人：单宝顺 本标准批准人：单宝顺 本标准于2016年03月21日首次发布  果包仁干制品 1范围 本标准规定了果包仁干制品的技术要求、试验方法、生产加工过程的卫生要求、检验规则、标志、包装、贮存、运输的要求。 本标准适用于以干制杏子、干制红枣、干制无花果为原料，经清洗、干燥(24h)、精选、去核（或不去核）后包裹的生干巴达木仁、核桃仁、花生仁、腰果仁或葡萄干，包装制成的果包仁干制品。 2规范性引用文件 下列标准对于本文件的应用是必不可少的，凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件，凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB2760 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准 GB2761 食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量 GB2762