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澄城县苹果施肥存在的问题及对策 　　摘要 分析澄城县苹果施肥方面存在的问题及产生原因，提出测土配方施肥、适时适期施肥、追肥等对策，为提高苹果施肥管理水平及苹果产业的发展提供依据。 　　关键词 苹果施肥；问题；对策；陕西澄城 　　中图分类号 S661.1 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2015）13-0128-02 　　澄城县位于渭北旱塬东部，是陕西省27个苹果基地县之一，经过10余年的产业兴衰，果农的生产技术及苹果品质都有所提高，全县苹果面积已发展到2.67万hm2左右，年产苹果30万t以上。然而果农在施肥管理上仍然存在一些问题，影响苹果生产的优质、高效和苹果产业的持续发展。 　　1 苹果施肥存在的问题 　　1.1 有机肥施用量不足 　　由于农村劳动力的转移输出，畜养量减少，有机肥源不足，部分果园不施或少施，或肥料未腐熟施，施入时间不当，施肥不深等，造成果园土壤贫瘠。据调查，2014年澄城县苹果生产中平均施用有机肥25.2 t/hm2，不能满足1 kg果施有机肥1.5 kg要求。 　　1.2 施肥量及施肥比例不合理 　　实施测土配方施肥技术，使果农认识到平衡施肥的必要性，但仍有部分果农行动缓慢，对自己果园每年需要的肥料种类、数量心中无数，施肥时“看邻家、找参照”，听信肥料经销商宣传，盲目性、随意性大。部分果农根据苹果市场状况施肥，效益好多施肥，效益差少施肥。出现时而过量、时而不足，引起树体旺长、出现大小年、土壤板结。 　　1.3 施肥时间不当 　　苹果采收前后，一些果农致力于销售果实，把秋施基肥推迟到冬闲时，甚至到土壤封冻前。此时施入有机肥，地温降低，根系活动减缓，不利于有机肥、氮磷钾肥料的吸收，影响树体对养分积累，进而影响次年春季的开花结果、新梢生长；一些果农于春季施用未腐熟的作物秸秆和猪粪、鸡粪，这些有机肥施入土壤到腐熟分解需要一定的水分、养分，在干旱条件下，必定发生与根系争水争肥的现象，影响果树的正常生长；少数果农7―8月施用氮肥，加快秋梢旺长，影响花芽分化、通风透光、果实着色。 　　1.4 施肥方法不科学 　　一是施肥深度太浅。澄城县大部分果园树龄都在10年以上，部分果园行间封闭，施肥操作不便，采取全园撒施肥料，后浅耕翻埋的办法，施肥深度达不到根系密集层，肥料利用率低，也造成根系上浮，树体的抗旱、抗寒、抗大风能力降低。二是施肥位置离树干较近。吸收营养的毛根集中在树冠投影外围，施肥位置离树干较近，导致肥料不能被吸收而流失。三是施肥穴少，肥料过于集中。果农在树冠投影下4个方向挖坑，肥料不与挖出来的土混匀填埋，且施肥量大，肥料遇水溶解易造成局部浓度过大而出现烧根死树[1]。 　　1.5 果园长期清耕 　　受传统观念的影响，大部分果园仍然采取清耕管理。尽管清耕能减少杂草与树体之间的争夺肥水，杀死近地面害虫，但清耕制不仅浪费人力、物力，也浪费了光热资源。采用果园生草，割草还田，在有机肥不足的果园，可有效提高土壤肥力，提高果品品质[2]。 　　1.6 对测土配方施肥的认识有待提高 　　多数果农认为配方施肥应用仅需1～2年，配方施肥仅仅是农业技术部门根据土壤化验结果提出施肥建议卡，由果农到市场购买肥料施用。其实配方施肥是一项长期的技术工作，需要根据苹果产量提高、品质改善以及土壤肥力等条件的改变而不断完善[3]。 　　2 对策 　　2.1 加大苹果测土配方施肥技术推广 　　果农是测土配方施肥的实施者、受益者，只有果农真正掌握测土配方施肥技术，才能保证苹果施肥的准确性，实现苹果生产的优质高效。农技部门要利用电视、网络、报纸等媒体，广泛宣传测土配方施肥技术，同时建立稳定的示范基地、示范区、示范户，以示范效果、施肥典型带动苹果施肥的发展。 　　2.2 重施有机肥 　　以有机肥为主，有机肥无机肥结合，氮、磷、钾、中微量元素肥料相配合是苹果施肥的原则。有机肥不仅能培肥地力，提高土壤有机质含量，还能改良土壤结构，保证树体均衡长久地获得各种营养元素，实现健壮生长。初挂果树每株施用有机肥50 kg左右，盛果期树每株施用有机肥100～150 kg。也可1 kg果施入1.5 kg有机肥。有机肥以秋季施用为主，因为秋季温度高，根系生长及土壤微生物活力强，有利于有机肥的分解和树体吸收，为来年的春发、开花、坐果积累更多营养[4]。 　　2.3 应用配方肥 　　配方肥是测土配方施肥与肥料企业相结合的产物，是根据土壤测试结果和作物的需肥特性，参照试验示范结果提出施肥配方，按照配方生产出含有氮磷钾等营养元素的肥料，具有可调性、营养全、使用方便的特点。据调查苹果施用配方肥，叶色好、枝条壮、花芽饱满、果实着色好、耐储存，产量提高10%～20%。当前苹果配方肥的氮磷钾含量主要有15-15-15、13-