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灰树花林下栽培常见问题处理办法与虫害防治 　　[摘 要] 栗树园林下栽培灰树花时，由于天气、土壤酸碱度、水分和湿度、空气内二氧化碳含量、光照及虫害等原因，灰树花在栽培管理期间会出现不同的问题，针对这些问题需要建立科学的综合的技术体系，运用推广适合栗园林下栽培的菌株、选用好的栽培栗园、应用成熟的栽培模式及先进的管理方法相结合的方式，进行综合控制。 　　[关键词] 灰树花 林下栽培 常见问题 处理方法 虫害防治 　　[中图分类号] S435.12 [文献标识码] A [文章编号] 1003-1650 （2015）06-0110-01 　　1 栽培后菌袋污染 　　1.1 栽培不及时。运到栗园的菌袋存放地方不理想，阳光直射菌袋造成温度上升，有的用塑料薄膜、遮阳网覆盖菌袋，造成高温烧菌，覆土后菌袋腐烂。 　　处理办法：发满的菌袋运回去后要放在阴凉通风处，上面覆盖草苫或其他遮阴物，菌袋温度要保持24～28℃，及时栽培覆土。 　　1.2 高温烧菌。栽培覆土后塑料薄膜上面有的根本不用草帘，有的用遮阳网代替草帘，造成畦内高温菌袋污染。 　　处理办法：栽培覆土后及时用草帘或其他遮阴物遮阴。 　　1.3 通风不畅。管理过程中没有及时通风、通风时间不正确、时间短、通风孔小，空气没有充分对流，造成栽培畦内高温缺氧。 　　处理办法：及时通风降温，保持栽培畦内空气新鲜，栽培畦内温度保持26℃以下。 　　1.4 草帘厚度不够。造成畦内遮阴不够温度上升，造成菌袋污染。 　　处理办法：加厚草帘或增加其它遮阳物，加大通风量。 　　1.5 不洁净。土壤、水源不洁净，造成菌袋污染。 　　处理办法：选择没有被污染土地进行栽培，覆土选择生土，水源要洁净无污染。 　　2 出菇迟 　　2.1 覆土过厚。不按要求覆土。 　　处理办法：去掉土厚的部分，保持覆土厚度1.5～2厘米。 　　2.2 温度低。草帘过薄，保温性能差。栽培畦内温度达不到要求。 　　解决办法：增加草帘厚度到4厘米为宜，提高畦内温度。 　　2.3 栽培畦过深。 　　处理办法：栽培畦深度保持在25厘米左右。 　　3 原基不分化、干燥、腐烂 　　症状：原基表面有分泌的水珠，表面干燥变黄或腐烂。 　　病因：为“四大要素”失调所致：①菌袋失水过多，空气湿度不足。②没有调整好通风与提高湿度关系，顾此失彼或矫往过正；③掌握湿度大小的时机不对；④光线强度时间不适，原基受到灼烤干枯死亡。 　　处理办法：查清病因后，要有针对性地调整好（四大要素）的相互关系。抑大过，补不足，使之相对平衡，原基受到阳光直射的地方及时遮阴。 　　4 小老菇 　　小老菇指原基刚分化，菇体就老化而不能生长。 　　症状：菇体过小，多为白色，生长缓慢，叶片小而少，内卷，边钝圆，内外均有白色的多菌层、菌孔，呈现一种严重是老化现象，6～8月份高温季节较多见。 　　病因：①菌袋内原基直接分化而来，总体效应还未形成，营养来源供应不足。②营养不良菇体缺氧。③未掌握成熟标准及时采摘，人为造成老化。 　　处理办法：加强通风，降低温度，适当增厚覆土，及时采摘。 　　5 “鹿角菇”和“掌形菇” 　　症状：菇体白色，形似鹿角，有枝无叶或小叶如甲，或紧握如拳，这类极易老化，气味差，商品价值低。 　　病因：①光线不足。不仅影响菇体的颜色，而且直接影响气味的浓淡和菇体的形态及生长速度。②不良气味影响。 　　防治办法：根据出菇场地和菇体形态适当增强光线时间和强度，在炎热天气，早晚要延长通风时间，尽可能地避开特殊气味的刺激。 　　6 白色菇、“黄尖（面）菇” 　　症状：菇体完全白色，质脆，味淡。“黄尖菇”菇体叶片的正面黄色边缘上卷。 　　病因：以上菇症主要是因为光线时间强度不当所致。另外就是温度过高。 　　防治办法：此症易防难治。根据症状不同可以白者补其光，黄者增其阴，叶少多通风，尖黄喷其水。 　　7 烂菇（包括原基和成菇腐烂） 　　症状：原基和菇体部分变黄、变软，进而腐烂如泥，并有特殊的臭味，多发生在高温、高湿、多雨季节。 　　病因：干、湿不济、通风不良，感染病虫害或机械损伤所致，老出菇生产场地。 　　防治办法：①选择通风向阳，离杂菌源远的新出菇场地。②适时补水通风。③发现病原组织，及时无害化处理，对其他病虫害要及时早处理，清除畦内杂物和碎菇片根等。 　　8 菇畦中出现鬼伞 　　菌袋污染造成鬼伞大量发生，一般在菇床上见不到鬼伞菌丝，只见到鬼伞小菇蕾从土中冒出，两天后就开伞，而后流出黑汁，很快就腐烂发臭，并诱发其他杂菌危害，鬼伞发生严重时，菇的产量受到严重影响，甚至绝收。 　　处理办法：①加强通风，降低温度，发现栽培畦内有菌袋污染应及时清除。②在菇畦中发现鬼伞时，应在其开伞前及时拔掉，防止孢子