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甜玉米种植方式及保护地栽培技术 摘要 对甜玉米的种植方式和保护地栽培技术进行了综述，为甜玉米的高产、优质、高效栽培提供理论依据。 关键词 甜玉米；种植方式；保护地栽培 中图分类号 S513.048 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2015）13-0038-02 Planting Model and Protection Technology of Sweet Corn JIA Sen HAO Li-dong DAI Ming LI He ZHANG Chun-yan HU Pan （College of Agricultural and Hydraulic Engineering，Suihua University，Suihua Heilongjiang 152061） Abstract Current progress in planting form and protected cultivation techniques of sweet corn were reviewed，which provided theoretical basis for the high-yield，high-quality and high-efficiency cultivation of sweet corn. Key words sweet corn；planting form；protected cultivation 近年来广泛开展优质专用型玉米研究，甜玉米作为一种特用型玉米有着非常突出的优势[1-5]。甜玉米籽粒中富含多种维生素和氨基酸等营养元素，与普通玉米相比，其氨基酸总量高23.3%，蛋白质含量高出1倍左右，葡萄糖、果糖、蔗糖含量高1～7倍，硒含量高8～10倍[6-8]。 间混套作具有提高光、热、水、肥等资源利用效率、防治病虫害、增加农业生产系统的生产力和稳定性等优点，也是促进农作物高产、高效、持续增产的重要技术措施之一[9-13]。 1 种植方式 1.1 单作 单作是最普通、最简便的栽培方式，与普通玉米生产相同，一般为60 cm等行距种植，密度5万～7万株/hm2，此种植模式便于机械化作业、个体分布均匀，个体所占空间较大，但是群体通风透光性较差，不便于采摘，经济效益相对不高[14-15]。 1.2 间作 甜玉米的间作一般与马铃薯、大豆或蔬菜类进行。特点是可提高土地的利用效率和光气热资源。间种还可以进行比空种植，即播种若干行甜玉米空1行或2行。间作和比空栽培较单作有以下优点：一是形成了良好的群体结构，做到稀中有密，密中有稀，既能满足对肥水的需要，又使甜玉米植株下部得到光照和改善了通风，为地上部分提供了良好的空间条件。间作还为田间作业提供了便利条件，空行和矮棵作物为甜玉米采收提供了通道，经济效益较高[16-19]。 1.3 混作 混作的优点是较单作更能充分利用空间，但是间作在田间是规则分布的，有序度高，而混作一般在田间呈不规则分布，较为无序，甜玉米混作经济效益也较高，但田间作业不便，此模式采用不多。种植形式如甜玉米条播后撒播绿豆[13]。 1.4 套作 套作利用了不同作物的优势，通过搭配不同作物充分利用有限的光热资源和土地资源，使套作作物的产量比单作得到了提高。套作可以更充分地发挥土地的利用效率，形成一地两收或三收以上，经济效益较单作可提高30%～50%[15]。甜玉米可与不同熟期的作物套作，如晚熟甜玉米与早熟豌豆、菜花、甘蓝、菠菜、马铃薯套种；早熟甜玉米与晚熟甜玉米、芸豆、黄瓜、秋菜等套种[20-21]。 1.5 复种 复种是甜玉米生产中的主要种植形式之一。早熟甜玉米可以与多种作物复种，最常见的复种模式是：早熟甜玉米―白菜、早熟甜玉米―萝卜等蔬菜、早熟甜玉米―甜玉米、早熟甜玉米―黄瓜、早熟甜玉米―芸豆、早熟香瓜―甜玉米、早西瓜―甜玉米[22]、早茬蔬菜等―甜玉米、水果玉米―西兰花，姜芽―西瓜―甜玉米[23]、春西瓜―秋超甜玉米―冬莴笋[24]、大棚西瓜―番茄―甜玉米[25]、旱地春播甜玉米―夏播甜玉米―红芸豆―绿肥[26]等。复种方式方法有很多，可在上茬作物收获后直接播种下茬作物，也可在上茬作物收获前将下茬作物套种在上茬作物的株、行间即套作，还可采用育苗移栽，北方地区形成一年两熟或三熟，南方地区形成一年三熟或四熟甚至五熟，经济效益十分显著[14，27]。 2 保护地栽培技术 为了提早上市，提高甜玉米的经济效益，近年来甜玉米的保护地栽培和育苗移栽等技术被广泛应用。裸地栽培虽然成本低、省工省事，但效益相对也较低，适合大面积栽培和罐头原料生产。保护地栽培技术除了早熟措施以外，其他栽培技术与普通玉米相似。 2.1 地膜栽培 地膜栽培是最基本的保护地栽培方式，可参考普通玉米地膜栽培技术实施。在辽宁省，一般在4月初播种，2