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银桥镇核桃生产存在的问题及对策 　　[摘 要] 银桥镇自然环境条件很适宜核桃的种植生产，到2014年全镇共种植核桃980亩，但产量低，通过实地调查和研究，得出了低产的主要原因，提出了方法及对策。 　　[关键词] 银桥镇 核桃生产 问题 对策 　　[中图分类号] S664.1 [文献标识码] A [文章编号] 1003-1650 （2015）08-0071-02 　　1 银桥镇基本情况 　　银桥镇位于云南省西部、大理市腹地，距大理白族自治州州府所在地下关20.5公里；区域地势西高东低，冬无严寒，夏无酷暑，年均气温15℃，年均相对湿度66%，年均降雨量1080毫米，属亚热带西南季风气候。银桥镇的地理环境、气候很适宜核桃的种植。银桥镇于2000年左右开始种植核桃，种植面积逐年扩大，到2014年全镇共种植核桃980亩，已结果的有460亩，占全镇总种植面积的47%，亩产量为32公斤，远远低于核桃丰产树的指标。为寻求低产原因，笔者对全镇的核桃生产情况进行了调查。 　　2 银桥镇核桃生产状况以及存在的问题 　　银桥镇核桃主要分布在苍山沿线的五里桥、双阳、银桥、鹤阳四个村，其中五里桥60亩，双阳村90亩，银桥420亩、鹤阳310亩，种植区域主要在苍山东坡的山脚缓坡地和旱地上，多数为零星分布，10亩以上连片种植的较少。缓坡地上的核桃多种植于上世纪五六十年代开垦形成的老茶园中，园内杂草丛生，土壤贫瘠，树势弱。旱地上的核桃多与粮食作物间种，肥水条件相对较好，但树体密集，树形乱。 　　综合全镇核桃生产情况，普遍存在以下问题： 　　2.1 品种杂而乱。种植时核桃苗多数由漾濞等临县调入，苗的质量差参不齐，品种杂、乱，个体间差异大，良莠不齐。一部份属实生核桃，结果后才知道是铁核桃，由于农户不懂嫁接，结果多年但产量偏低，经济效益不好。 　　2.2 种植管理水平差。农户对核桃树缺乏管理，多数核桃树处于自然生长的状态，园内杂草丛生；栽后几年都没有对核桃树进行过整形修剪，成年树大枝密而多，树形乱，内膛结果枝少；根腐病、核桃炭疽病、木蠹蛾、天牛等病虫害发生较重；完全放任生长，管理水平极低，导致了树体生长缓慢，有些树只生长，不结果。 　　2.3 群众贮藏加工技术差。由于银桥镇属核桃种植新区，没有精深加工，多数农户采收过早或过迟，采收后采取自然晒干、凉干等方法，导致核桃坚果品质低，客商不愿收购或低价收购，严重影响了农户的种植效益。 　　3 拟采取的对策及措施 　　3.1 高接换头、更换良种 　　对采用实生繁殖、品质变劣、产量低以及铁核桃的植株，应尽早进行更新，应选择适应本地气候、亲和力强，具有结果早，适应性广，果实品质好，丰产性能稳定的优良品种，镇内已结果的高产优质的植株和品种也可以考虑。一般换头后第二年开始结果，第三年实现丰产。 　　3.1.1高接技术 　　核桃树嫁接不同于其它果树，由于树体内单宁含量高、嫁接时有伤流液流出，这两个原因直接影响了嫁接的成活，因此在高接换头时要采取有针对性的措施。接穗的采集。在1月中、下旬，核桃树萌芽前，在具有优良性状的树冠外围中上部采集粗度在1.2厘米以上、芽子饱满，枝条充实、髓心小、无病虫害的一年生健壮枝，采后剪口用蜡封严，防止伤流，分品种捆好，埋到背阴处的湿沙堆内，嫁接前2-3天，放在常温下催醒，使其萌动离皮后再嫁接。银桥镇嫁接时期宜在3月中、上旬进行，此时核桃萌芽出叶已达3-5厘米，树体内单宁含量下降，可有效避免单宁的影响。高接前要选留砧木植株骨架，选取分布均匀的主枝3―4枝或副主枝10多枝，以备高接。在嫁接前7天，将选留好的主枝或副主枝在预嫁接部位以上20厘米处截断，进行放水。留一至二个枝条作为拉水枝，其余枝条全部剪去。高接方法宜选用插皮舌接，嫁接后需用塑料条将嫁接口封严，并用细绳对接穗进行绑缚。 　　3.1.2高接后的管理 　　嫁接当年的生长季节要搞好除萌、补接、设立支柱、去除拉水枝、松绑、定枝、摘心等管理。除萌应分段进行，对嫁接芽已正常萌发的要及时去除萌芽，对嫁接芽萌发状况不好的要留一至二个萌芽。嫁接后十天左右，要查看嫁接芽情况，对芽子已经干枯的，说明嫁接不成功，应及时进行补接。当新梢长至30厘米左右时，要及时在接口处设立1米左右长的支柱，将新稍轻轻绑在支柱上，以防风折。接后一个月嫁接芽已正常生长后，及时去除拉水枝。接后2-3个月（6月上旬至7月上旬），将捆绑绳松绑一次，否则会形成环缢环，影响接口加粗生长。8月下旬可根据具体情况将绑缚物全部去掉。嫁接成活后接穗上主芽和副芽都要萌发，要根据接活后的新梢长势选留部份枝，疏掉多余枝。为了充实发育枝，在8月底对全部新梢进行摘心，摘心长度3-5厘米。 　　3.2 加强土壤肥水管理 　　土壤肥水管理不善是导致银桥镇核桃产量低的又一个重要原因