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基于应用型人才培养背景下有机化学及实验的教学改革思考 　　摘 要 以培养应用型本科人才为目标，针对民办高校学生的学习能力差、学习自主性不足;我们对专业基础课有机化学及实验课程的进行了教学改革与实践，制定了新的教学体系、优化了课程内容、改进教学方法与手段、科学化成绩评价标准。 　　关键词 应用型人才 有机化学及实验 教学改革 　　中图分类号：G424 文献标识码：A DOI：10.16400/j.cnki.kjdkz.2015.06.055 　　Study on the Reform of the Organic Chemistry and Experiments 　　Teaching Based on the Cultivation of Applied Talents 　　CAI Lihua， WU Shiyun 　　（Environment and Biological Engineering College of Wuhan 　　Business and Engineering University， Wuhan， Hubei 430065） 　　Abstract According to the private college students learning ability is poor， lack of learning autonomy， the professional characteristics and the course content， the specialized fundamental course of organic chemistry and experiment teaching system，teaching content， teaching method and means and examination mode must be reformed in order to adaption to the training objectives of the applied talents. 　　Key words applied talents; organic chemistry and experiment; teaching reform 　　有机化学是武汉工商学院环境工程与生物工程本科生必修的一门重要的专业基础课程，有机化学学科发展迅速、理论性强，课程内容丰富且具有很强的实践应用性，学好有机化学为后续专业课程的学习与工作起到关键作用。①在普通高校转型的背景下，有机化学课程为应用型教学模式的探索起到了先驱作用。近些年来，该课程组充分利用师资力量与教学条件，通过理论教学改革提高学生的创新思维，通过实验教学与技能训练提高学生的创新实践能力和应用能力。提出了“强化应用、突出创新”为主题的有机化学教学改革思路。本文介绍了有机化学应用型教学体系的构建，以及应用型教学模式的探索与实践。 　　1 构建有机化学应用型教学体系 　　针对应用型大学创新人才的培养要求及课程特点，坚持“知识传授和能力培养为一体、思维培养与素质教育为一体、融实践教学与创新应用为一体”的课程建设与改革思路，构建了有机化学应用型教学体系，如图1所示。该体系将理论教学及应用、实验教学及应用训练有机结合，为系统培养学生的创新实践能力和实操素质提供了丰富的优质教学资源和多元化的自主研学途径，以培养学生的创新创业能力。 　　2 精心设计理论课程的应用型教学内容，提高学生的学习兴趣 　　无论是理论课还是实验课，都应该本着“教学服务型、应用性、多元化、开放式”的办学思路，②精心设计相应的内容，以此来形成特色。在理论知识上要做到够用的深度和实用的广度相结合;有机化学理论课程应用型教学内容分为基础理论模块和理论应用模块，在基础理论模块上，精心设计了由结构与命名、反应类型与机理、有机合成等三大体系，理论应用模块主要是结合生物有机、绿色化学及食品安全等方面。应处理好教学内容的基础性、先进性与应用性的关系，重点讲解有机化学反应类型与反应机理及合成方法，并把学科的发展前沿、生产中的最新应用以及相关学科的交叉知识等应用内容引入课堂。对于抽象的概念及结构讲解时，注意用生活中比喻的手法，比如讲到烯烃的双键电子云时，我们以面包来比方，学生就领会到面包是很松软的，讲到炔烃的叁键电子云时，我们以绕毛线团来打比方，学生觉得毛线团比面包结实，所以能理解为什么与相同的亲电试剂加成时，炔烃比烯烃要困难得多。讲到苯的大 键时，我们用轮胎来做比喻，轮胎很扎实，所以苯环的大 键不容易断裂，它只能发生苯环上氢被取代的反应。再如，在讲到环己烷及衍生物的稳定性构象的规律的时候，可以跟同学们解释为什么D-葡萄糖是自然界分布最广的己醛糖