冀东地区发展设施冬枣栽培的前景、问题及对策.docVIP

冀东地区发展设施冬枣栽培的前景、问题及对策 摘 要：通过对国内设施果树栽培及冬枣产业发展现状进行分析，论述了冀东地区大力发展冬枣设施栽培的重大意义，全面分析了面临的主要问题，并针对这些问题提出了具体的应对措施，为规模化发展设施冬枣栽培，突破冬枣产业发展过程中的瓶颈，指出了一条切实可行的发展路径。 关键词：冬枣；设施栽培；问题及对策；冀东地区 中图分类号：S665.1 文献标识码：A DOI 编码：10.3969/j.issn.1006-6500.2014.08.027 Abstract： Based on the analysis of status of the domestic cultivation of fruit trees and the development of facility winter jujube industry， this article discusses the significance of developing facility winter jujube cultivation in East Hebei， and the main problems and the specific response measures are also deeply studied. So that， this paper points out a feasible development path， in which， the bottlenecks encountered in the development process would be broken， and the facilities winter jujube cultivation would be wildly developed. Key words： winter jujube； facilities cultivation； problems and countermeasures； east Hebei 冀东地区的黄骅、盐山、沧县、献县等几个县市是河北省冬枣的主要产地，占到河北省冬枣总产量的80%以上，但是，随着种植面积的逐年增大，一些问题逐渐显现出来。首先，单位面积的经济效益下降较为明显，平均价格由20世纪90年代的30～50元?kg-1下降到目前的6～12元?kg-1；其次，由于冬枣成熟期较为集中，出现了卖枣难的情况，经销商压级压价现象时有发生，使枣农丰产不丰收。随着种群面积的加大，各种病虫害发生日趋严重，管理难度增加。冬枣的品质下降，口感与风味较90年代变差，以上这些问题制约着黄骅冬枣产业的发展。近年来，随着农村种植结构的调整，设施果树生产技术获得了突飞猛进的发展，技术逐渐成熟，辽宁、山西、山东、陕西、河北等省市对发展设施冬枣生产进行了有益的探索[1-2]，并获得了很大的成功，取得了较好的经济效益，积累了丰富的生产经验，充分借鉴这些经验，在冀东地区发展设施冬枣产业，是一条解决上述问题的前景广阔的路。 1 设施冬枣发展前景 1.1 国内设施果树发展概况 设施果树生产是通过采用现代工程技术改变果树生长的自然环境，来改变其正常发育进程[3]，达到果实提早或延迟成熟的目的，使人们一年四季都能吃上新鲜的水果，提高生活水平和品质，其经济效益大大超过了常规方法栽培的水果。近年来，随着国家农村产业结构调整步伐的加快和各项“三农”政策的实施，具有生态、自然、高效的设施果树栽培规模在迅速扩大[4]， 据不完全统计，2010年目前全国设施果树栽培面积已超过13万hm2，位于世界第一位[5]。在栽培品种方面，目前以草莓[6]、葡萄[7]的栽培面积为最大，其次为桃、杏、李、樱桃、枇杷等果树品种；在发展地域方面，以辽宁、山东、河北、天津等省市发展较快，形成了辽宁省营口、青岛莱西、河北唐山的设施葡萄生产基地；辽宁盖州、北京平谷、河北石家庄等地的设施桃生产基地；山东烟台的大樱桃生产基地；以及辽宁丹东、山东龙口、河北乐亭等地的设施草莓生产基地，这些基地生产规模大、效益高、发展迅速，是当地农民收入的主要来源。因此，大力发展设施果树生产，成为缩小城乡差距、满足市民消费需求、提高农村收入水平及生产生活质量的新型产业，也成为提高农业生产水平、解决“三农”问题的有效途径，是农村种植结构调整的一个重要方向，具有广阔的前景。 1.2 冀东地区发展设施冬枣意义 冬枣作为一种营养价值高、品质高、口感好而且具有极高社会和市场认可度的鲜食水果品种，市场需求量很大。冀东地区是冬枣发源地，该地光照充足、降水适宜，气候条件适宜枣树种植，经过近年来的发展，已经具备了相当的产业规模。但由于冬枣的成熟期集中在9月下旬至10月中旬这一段时间内，鲜果上市只有30 d左右的时间，时间较短，