卢堡啤酒物流解方案.docVIP

前言 1 摘要 1 1卢堡啤酒物流现状评估 2 1.1市场分析 2 1.2生产力及仓储能力分析 4 1.3现有运输及配送资源分析 4 1.4 ERP应用现状 5 2.可行性解决方案 6 2.1生产周期 6 2.2库存策略及预测 6 2.3ERP数据支持 7 2.4第三方物流服务提供方协议及注意事项 8 2.5 配送优化及运输完善 8 3可执行性方案 9 3.1 MTO（Make-To-Order）混合方案 9 3.2VMI（Vendor Managed Inventory）为核心的多级库存缓冲 9 3.3 交叉转运系统(Cross-Docking) 9 3.4 缩短产品提前期(Lead-Time) 10 3.5配送过程中出现问题的责任认定 11 总结 12 济南卢堡啤酒有限公司物流解决方案 前言 本文通过对目前济南卢堡啤酒有限公司现有市场表现及配送网络进行定性分析，并结合公司现状，在不增加额外设备投资的前提下，引入第三方物流服务提供商模式，整合现有信息管理系统及决策支持系统，从而对物流网络及设施的使用绩效进行优化，进而达到缩短产品上市提前期及压缩物流成本的目的。 摘要 物流是指从采购、仓储、生产、包装、装卸、销售、运输、配送等诸种行为的整合。它是企业经营活动中影响效率和效益高低的主要因素之一，被称为“第三利润源泉”。本文旨在通过对济南卢堡啤酒有限公司在物流运作方面问题的探索，根据所学知识并引用当今物流行业较为先进的理念，提出合理化建议，为济南卢堡啤酒公司的物流管理的善提供一定的建议和措施，并为今后科学设计企业在物流领域所需的管理系统提供有益的参考。 关键词：第三方物流，ERP，配送，Crossing-Docking，安全库存，VMI 1卢堡啤酒物流现状评估 1.1市场分析 （1）依据不同的地理区域，将核心市场与周边市场独立分析 1）核心区域：济南。济南市场啤酒消费量大，利润丰厚。在济南为中心的公里内，市场消费潜力巨大。济南啤酒市场年销量超过22万，其以中档酒为主的消费水平和便利交通，又为企业扩张发展和辐射周边提供了最好的条件。山东省作为国啤酒产销第一大省和人口第二大省,啤酒产销量已连续十多年第一每年的产销量比排名第二的省市高出近一倍加上山东人自古就有善饮的美誉啤酒市场格局开放成为国最大的啤酒消费市场作为经济前三甲省份山东人均收入水平高消费比较理性,颇具消费向导作用。山东经济发达,城乡消费大多认可品牌交通发达规划了以城市组群发展的模式山东城乡差异越来越小2002年度我国啤酒人均年消费量约为17升，华北地区人均年消费量为 21升ERP（Enterprise Resource Planning基于计算机网络平台企业的物质资源管理（物流）、人力资源管理（人流）、财务资源管理（财流）、信息资源管理（信息流）实行一体化的集成管理。这种管理系统同时涉及到采购管理、生产管理、销售管理、财务管理和人力资源管理等企业管理的各个方面，并全面集成了企业所有的资源信息安全库存（Safety Stock，SS）也称安全存储量，又称保险库存，是指为了防止不确定性因素（如大量突发性订货、交货期突然延期、临时用量增加、交货误期等特殊原因）而预计的保险储备量（缓冲库存）。RFID技术的基本工作原理：标签进入磁场后，接收解读器发出的射频信号，凭借感应电流所获得的能量发送出存储在芯片中的产品信息，或者主动发送某一频率的信号；解读器读取信息并解码后，送至中央信息系统进行有关数据处理。 （3）数据采集与处理： 1）加强物流活动基础部分的原始数据采集，可适当考虑配备相应设备并对配送人员进行一定的培训； 2）完善数据库及后台服务器的架构，增强其稳定性，通过选择适当软件和升级硬件提供其处理复杂数据和信息的能力； 2.4第三方物流服务提供方协议及注意事项 与第三方物流服务提供商签订SLA（Service Level Agreement）条款，并附加在合同中，明确责任及权限界定，强化量化考核指标。 2.5 配送优化及运输完善 （1）改进配送车辆 在配送车辆上加装防水设施，以减少及避免包装纸箱的浸湿损坏。 （2）合理安排车型 对于济南市内的客户，将距离较近的客户安排至同一环线，通过小型厢式货车沿环线配送；对于省内其他地区和省外客户，根据批发商分布和多级仓库分布情况安排路线，用大中型货车进行配送。 （3）针对不同的配送目的地，安排附加任务：回收旧酒瓶，运回总厂委托当地批发商按统一标准采购的啤酒生产原材料、包装材料等。 3可执行性方案 3.1 MTO（Make-To-Order）混合方案 采用MTO模式进行订单的处理将大大降低生产流程的压力，并捆绑现有库存持有量进行销售，将显著提高库存使用绩效。借