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基础工业工程 第一章：生产运作于生产率管理 一、生产与运作活动： 它是一个社会组织通过获取和利用各种资源向社会提供有用产品的过程。 二、生产与运作管理： 是指对生产与运作活动的计划、组织和控制。 三、生产与运作管理的类型： 离散型机械制造企业 （汽车制造） 流程型钢铁企业 （钢厂） 重入离散型点知企业 服务型企业 四、企业生产运作与管理存在的主要问题有哪些？ 浪费严重。 现场环境差。 无效劳动普遍存在。 没有标准、规范的作业流程和操作方法。 企业的整体运作不规范、不科学且各部门独立。 流程分裂，各部门职能界限不清晰，造成流程运行不畅，各部门协调效率低。 流程中重复作业多，作业等待时间长。 第二章：工业工程及其历史沿革 一、工业工程的概念： 我国对工业工程的定义： 工业工程是一门工程技术于管理技术相结合的综合性工程学科，是将科学技术转化为生产力的科学手段，它以降低成本、提高质量和生产率为导向，采用系统化、专业化和科学化的方法，综合运用多种专业的工程技术，对人员、物料、设备、能源和信息所组成的集成系统进行设计、改善和配置，使之成为更有效，更为合理的综合优化系统，并对系统取得的成果进行鉴定、预测和评价。 美国麻省理工学院对工程的定义： 工程是关于科学知识和技术的开发和应用，以物质、经济、人力、政治、法律和文化限制内满足社会需要的一种有创造力的专业。 美国工业工程师学会于1982年为IE下了较为权威的定义： 工业工程是对由人员、物料、设备、能源、和信息所组成的集成系统进行设计、改善和设置的一门学科。 日本IE协会对IE所下的定义： IE是从事把人、原材料、设备作为一个整体去发挥其功能的科学，是进行经营管理系统方面的设计、改善与设置工作的，为了确定、预测、评价经营管理系统的成果，运用数学、自然科学、社会科学中的特定知识，同时使用技术分析与规划的原理与方法。 《美国大百科全书》（1982版）对工业工程解释是： 工业工程是对一个组织中人、物料和设备的使用及费用详细分析研究，这种工作由工业工程完成，目的是使组织能够提高生产率、利润和效率。 著名的工业工程专家希克斯博士指出： 工业工程的目标就是设计一个生产系统及该系统的控制方法，使它以最低的成本生产具有特定质量水平的某种或几种产品，并且这种生产必须是在保证工人和最终用户的健康与安全的条件下进行的。（1988年） 二、工业工程的基本职能：（八字方针） 1.规划 2.设计 3.评价 4.创新 三、工业工程发展史： 1.孕育期：1799年美国的惠特尼提出“互换性”促使劳动分工。 德国提出标准化。 1832年英国巴比奇提出了时间研究。 2.第一阶段：泰勒1911年发表《科学管理原理》。 吉尔布雷斯1910年从事动作研究。 3.第二阶段：1908年宾州州立大学开设工业工程课程。1920年美国成立工业工程研究会。 4.第三阶段：三十年代，运筹学的发展，丰富了工业工程管理技术。 5.第四阶段：五十年代前后，系统工程学的发展。 6.第五阶段：七十年代以后，应用。 第三章：工业工程应用与发展 一、改进四原则（五技巧） 1.取消 2.合并 3.重排 4.简化 5.交叉 二、工业工程的意识 1.问题意识 2.改进意识 3.标准化意识 4.系统（全局）意识 5.以人为中心意识 6.效率意识 三、工业工程方法的应用程序 1.挖掘问题，选着研究对象。 2.观察现行方法，记录全部事实。 3.进行记录事实的分析并找出可行方案。 4.找出最佳改进方案。 5.新法案的组织实施。 6.效果评价与标准化。 7.检查和评价。 8.班组应用。 第四章：工作研究概述 生产率就是产出与投资之比 生产工艺：是解决产品如何制造的问题。 工艺准备的工作程序： （1）、产品图样的工艺分析和审查 1.技术要求的经济合理性。 2.结构关系是否合理。 3.结构是否符合分解原则。 4.结构的标准化和规范化的程度如何。 5.材料选择是否经济合理加工性能是否良好。 6.本工厂现在设备上能否加工，有没有条件采用高效率的先进工艺和先进的生产组织方式。 （2）、拟定工艺方案： 1.规定新产品试制及过度到成批或大量生产时应达到的生产指标（质量、生产率、材料利用率）。 2.规定工艺制定原则。 3.规定工艺装备的设计原则及工艺装备系数（设备利用率）。 4.工艺路线的安排及生产组织形式的确定。 5.工艺方案的经济效益分析。 二、影响生产率的因素有哪些？ 宏观的有： 1.人力资源 2.科技水平 3.宏观管理 微观的有： 1.产品设计 2.生产系统设计 3.生产规模 4.职工素质 提高生产率有何意义？ 生产率提高的速度决定国民经济发展的速度。 提高生产率是增加工资和改善人民生活的基本条件。