陈耀明本科毕业设计任务书.docVIP

本科毕业设计任务书 设计题目 年产3万吨广东凉茶工厂的设计 ——包装工段及车间的设计 学 院 生命科学学院 专 业 生物工程 班 级 生工091班 学 号 0920020004 学生姓名 陈耀明 指导教师 桂林 下发时间：2013年1月6日 年产3万吨广东凉茶工厂的设计——包装工段及车间的设计 完成日期：2013年月日 3万吨广东凉茶工厂的设计——包装工段及车间的设计。 立题目标及意义：在凉茶工厂包装这一环节中实现最大的综合效益。 毕业设计目的和要求： 设计目的：根据总课题需要，设计年产3万吨广东凉茶工厂的包装工段及包装车间，选择最合适的包装线及饮料包装，安排好车间布局及生产制度，并计算包装车间的经济效益，争取达到最大的生产效益。 设计要求：根据设计任务，查阅相关资料、文献，搜集必要的技术资料、工艺参数与数据，明确设计目的和生产任务，在指导老师的指导下，设计出最佳包装工段及包装车间方案，在配合完成生产任务的同时，最有效地降低生产成本，最终达到最大生产效益。 应完成的工作内容： 根据年产3万吨广东凉茶的指标计算所需包装材料、设备费用、水电消耗、用地及人员支出等投入，设计出最佳包装工段及包装车间方案。 查阅与凉茶工厂设计特别是与包装工段及包装车间相关的资料，搜集国内外设计案例，为设计出最佳包装工段及包装车间方案作充分的准备。 根据预先设定的生产任务，设计最佳生产效益的包装工段。 根据所选包装工段以及生产任务，计算所需包装材料、设备费用、水电消耗、用地及人员支出等投入，在不影响完成生产任务的前提下最大限度地降低生产成本。在指导教师的指导下经过计算选出最具有经济效益的包装线数量。 根据所选的包装线数量，设计包装车间的空间布置。 安排生产制度和车间定员。 完成包装工段工艺图、车间分布图，并标示相关说明。 四、毕业设计报告要求： 通过查阅各种相关文献及资料，在桂林老师指导下，根据题目要求（年产3万吨广东凉茶）以最具经济效益为宗旨设计出最佳包装工段及包装车间。 明确生产任务。 选择适合生产任务的包装工段。 完成包装工段的物料衡算。 计算好所需要的水电消耗、用地及人员支出等投入。 完成包装车间分布设计。 制定生产制度，合理分配车间人员。 完成包装工段工艺图、车间分布图，并标示相关说明。 五、设计进度安排： 起止日期 设计内容 第一——四周 查阅相关资料文献 第五——八周 工艺设计及计算 第九——十二周 绘制装配图 第十三——十五周 撰写课题设计说明书 毕业答辩需提交的材料： 设计说明书 书面陈述稿 设备和车间设计图纸 PPT演讲稿 参考文献（不少于8篇）： 陈黎敏，刘尊忠. 饮料包装[M]. 北京：化学工业出版社，2005. 1-14,226-340. 杨桂馥，罗瑜. 现代软饮料生产技术[M]. 天津：天津科学技术出版社，1998.557-598,611-619. 李勇，刘冠卉，苏世彦. 现代软饮料生产技术[M]. 北京：化学工业出版社，2006. 1-5，111-127,548-569. 李基洪，黄寿恩，陈奇. 饮料和冷饮生产技术260问[M]. 北京：中国轻工业出版社，1995. 1-8,258-320. 田呈瑞，徐建国. 软饮料工艺学[M]. 北京：中国计量出版社，2005. 1-8,72-88. 朱珠，文连奎.软饮料加工技术[M]. 北京：化学工业出版社，2006. 1-18,175-183. 蔺毅峰. 软饮料加工工艺与配方[M]. 北京：化学工业出版社，2006. 295-326. 孙智慧，高德.包装机械[M]. 北京：中国轻工业出版社，2010. 1-71,189-264,327-347. 杨晓清，王洪波，呼英俊. 包装机械与设备[M]. 北京：国防工业出版社，2009. 1-8,52-107,218-249，300-315. 张国治. 软饮料加工机械[M]. 北京：化学工业出版社，2006. 182-298. 周广田. 现代啤酒工艺技术[M]. 北京：化学工业出版社，2007. 206-238. Nitaigour P. Mahalik，Arun N. Nambiar.Trends in food packaging and manufacturing systems and technology[J].Trends in Food