五常法职安健.docVIP

目 录 一）安全政策 安全政策 二）安全组织 安全组织成员名单 安全委员会架构图 三）风险评估 评估表 噪音监察记录表 四）安全训练 安全训练 年度计划表 屏幕风险评估表 使用及保养防护手套 年度计划表 — 各项目指标 体力处理操作指引图 定期维修记录 个人防护装备总表 五）安全规则及守则 六）危险情况视察及事故调查 意外记录统计表 七）紧急应变计划 安全组织委员名单 火警逃生演习 八）安全推广 推广活动表 店 名： （ ） 地 址： 店铺面积： 店铺食肆号码： ______________________ 店 长： 店员人数： 急 数 员： 食物卫生经理人数： 食物卫生督导员人数： 食环署档案编号： 消防署档案编号： 屋宇署档案编号： 劳工署档案编号： 职安局档案编号： 机电署档案编号： 负 责 人： 存 档： 修订日期： 安全管理大纲 项目 准则 五常 手册 安全 手册 五常博 物馆 其他 档案表格 1.安全政策 1 安全政策由最高管理层签署，并在安全及健康方面作出承诺 √ √ √ 2 安全政策广泛为员工所认识 √ 3 安全政策的定期检讨 √（会议记录） 2. 1 安全组织成员名单及计划副本 √ √ √ √ 2 安全组织各阶层人员执行职安健措施之权责（组织架构图） √ √ √ 3 列明负责安全事项职员的责任，让各阶层员工知道 √ 3. 1 设定有系统机制，以评估装置、机器设备、物料及工序会带来的存在或潜在危害（现场工作指引、危险标志） √ 2 采取适当措施消除危害（流程/程序） √ 3 经常检讨该评估机制 √ √ √（会议记录） √ 4.安全训练 1 提供该行业的一般安全训练，（例如：初入职训练、定期重温安全训练、五常法、消防安全大使、急救、体力处理操作等等） √ 2 提供该行业的专门安全训练，（例如：机器安全、防火知识、化学品使用、电工、密闭空间烧焊、食物卫生经理、洗碗机操作） √ 3 设立有效制度来策划、推行、监察和检讨训练 √ √ 项目 准则 五常 手册 安全 手册 五常博 物馆 其他 档案、表格 5.安全规则及守则 1 制定工作安全规则及指示，供员工遵从 √ 2 定期检讨安全规则及指示 √ 3 确保所有雇员理解并遵从有关规则 √ 6.危险情况视察及事故调查 1 定期巡察及报告，找出不合乎标准的事项，并提出改善的建议（内审、外审） √ 2 调查及跟进意外事故，避免事件重演 √ √ 3 报道意外事故，以提醒员工 周总结会 √ 7.紧急应变计划 √ 1 成立紧急事故小组，编选组员及制定职责 √ √ √ 2 处理意外及紧急事故之程序须在当眼处展示 √ √ 3 定期举行演习。例如：火警逃生演习 √ √ 8.安全推广 1 张贴职安健宣传海报及指引 √ 2 定期出版或传阅安全资讯刊物 √ 3 举办及积极参与职安健推广活动 √ √ 安全生产 “防火防盗、放防食物中毒”是酒店的重要安全工作，为了把安全防范工作落实到实处，各部门负责人要个负其责，公司领导与各部门负责人签定如下责任书： 公司领导要把安全工作当作重要工作来抓，健全各项安全工作制度，加强员工的安全教育与培训，抓好安全设施、器材和工具的管理，明确应急防范预案，建立安全防范指挥系统。 各部门负责人必须明确公司各项安全规章制度，每月对员工进行一次安全生产的集中教育和培训，明确各部门、各部位安全防范责任人，每月检查一次本职权范围内的安全设施、器材管理情况，及时发现、正确处置不安全的苗头和不安全隐患，及时组织员工处置突发事件，并及时向总经理报告。 各部门对本部门内所发生的不安全问题要承担责任，公司将根据问题的轻重、经济损失大小，对外影响程度给当事人和部门负责人给予口头或书面警告、一百元罚款、五百元以下罚款、经济赔偿、公司给予除名，造成重大经济