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2008年度水稻产业技术发展报告
日期:2009-04-24 来源:农业部科教司产业技术处
一、 世界水稻生产及贸易概况
(一)世界水稻生产
据联合国粮农组织预计,2008年世界水稻种植面积23.79亿亩,比2007年增长1.5%;平均亩产287公斤,比上年提高1%左右;产量6.74亿吨,比上年增产1600万吨,增幅为2.4%。分区域看,亚洲稻谷产量达到6.11亿吨,比2007年增产1300万吨。其中孟加拉、印度、印度尼西亚、越南、柬埔寨、巴基斯坦、菲律宾和泰国继续增产,朝鲜、韩国水稻生产明显恢复。尽管缅甸遭受5月飓风影响,阿富汗、伊朗、伊拉克受持续干旱影响,日本大幅度削减政府支持政策,但产量仍有所增加。预计非洲水稻产量2450万吨,增产7%,增产国家包括埃及、马达加斯加、马里和尼日利亚;拉美国家和加勒比地区(LAC)产量增幅也将达到7%,增产国家主要集中在阿根廷、巴西、哥伦比亚和乌拉圭;美国水稻将增产3%。欧洲和澳大利亚减产。
(二)世界大米贸易
预计2008年世界大米贸易量仍将达到3050万吨,比2007年减少50万吨,减幅为1.6%,与2006年3230万吨相比下降5.6%,贸易量减少是2008年世界大米贸易的一个重要特征。全球大米贸易量减少,主要是因为高价格和缺乏供给保障妨碍了大米进口,尤其是亚洲和非洲国家。2008年世界大米贸易的主要特点是:
1、世界大米贸易量略有减少。据联合国粮农组织2008年7月份发布的世界稻米监测数据,2008年世界大米进口量约为3000万吨,将比2007年下降0.7%,比2006年下降4.2%。亚洲仍是主要进口地区,进口量1340万吨,将比2007年减少90万吨,亚洲国家大米进口较大的国家主要是孟加拉、伊朗、伊拉克、朝鲜、马来西亚和菲律宾。非洲进口量约980万吨,比2007年增加50万吨。LAC国家进口情况没有大的变化,仍然为340万吨。在出口方面,2008年全球大米出口量约为3000万吨,比2007年下降0.7%,主要是由于许多国家实施限制性大米出口政策。如印度限制非巴斯玛蒂大米出口,埃及仍然保持禁令。
2、大米价格大幅波动。2008年大米国际贸易价格处在剧烈变化之中,上半年沿2007年米价上涨通道迅速飚升而处在涨价压力之下,下半年处在价格猛烈下滑压力之中。随着水稻开始收获新米上市,以2008年5月份为界,大米国际贸易价格出现逆转,从高峰急速下滑,市场价格剧烈波动是2008年国际大米市场的一个重要特点。
从世界主要出口国大米离岸价看,不管是2008年(1-11月)月份间的变化还是与2007年同期相比的变化,世界大米市场价格变化都十分剧烈。世界11种出口大米的离岸价从2007年平均价、2008年平均价变化以及2008年月度最高价的情况分别是:(1)泰国B级大米由328美元变为721美元,增长119.8%,最高价5月963美元;(2)泰国蒸谷米由322美元变为757美元,增长135.1%,最高价5月1037美元;(3)泰国碎米率25%大米由295美元变为642美元,增长117.6%,最高价5月869美元;(4)泰国碎米由260美元变为562美元,增长216.2%,最高价5月772美元;(5)泰国香米由537美元变为945美元,增长76.0%,最高价5月1210美元;(6)越南碎米率5%大米由303美元变为664美元,增长119.1%,最高价5月906美元;(7)越南碎米率25%的大米由286美元变为614美元,增长114.7%,最高价5月863美元;(8)巴基斯坦碎米率25%大米由275美元变为544美元,增长97.8%,最高价5月723美元;(9)巴基斯坦巴斯玛蒂普通米由647美元变为1070美元,增长65.4%,从3月到9月均为最高价1100美元;(10)美国二级含碎率4%长粒米由421美元变为804美元,增长91.0%,最高价6月和7月985美元;(11)美国加利福尼亚中粒米由548美元变为841美元,增长53.5%,最高价9月1102美元。
按照世界16种主要出口大米综合形成的联合国粮农组织大米价格指数(1998-2000=100)表明,联合国粮农组织大米价格指数由2008年1月份164上升到5月份322,到9月份跌到265,与2007年联合国粮农组织大米价格指数累计同比(1-9月平均)涨幅95.5%,9月份同比涨幅92.0%,2008年最高时的5月份与年内的1月份相比涨幅96.3%,9月份与5月份相比则下降了17.7%。
(三) 世界大米库存
预计2008年全球大米总消费量预计达到44440万吨,比2007年增长1.81%。其中,2008年食用消费量约38420万吨,比2007年增长1.80%。从需求看,2008年全球大米人均消费
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