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红花山楂橘皮茶对小鼠脂肪肝的作用研究 　　作者简介：杨钧（1993，10―），男，湖南常德人，本科，研究方向：各种疾病的中西医结合治疗。 　　通讯作者：李亚林（1985.11），女，湖南娄底人，研究生，讲师，研究方向：肿瘤病理。 　　【摘要】 目的 研究红花山楂橘皮茶对于小鼠脂肪肝的作用效果。方法 以红花山楂橘皮茶作为研究药物，将小鼠随机分为高剂量组（ n = 12，8g/kg灌胃，2次/d， 共14d） ， 低剂量组（n = 12 ，4g/kg 灌胃， 2次/d ， 共14 d），阴性对照组，模型组，进行了对乙硫氨酸致小鼠脂肪肝作用影响的实验研究。 结果 红花山楂橘皮茶能降低小鼠肝脏中脂质的含量，并能降低脂肪肝的发生率，模型组血清及肝组织中总胆固醇（TC）甘油三酯（TG）高于阴性对照组（P0.05），红花山楂橘皮茶高剂量组血清及肝组织TC、TG低于模型组（P0.05） 结论 红花山楂橘皮茶能降低小鼠肝组织中的TC含量，预防小鼠的脂肪肝发生。 　　【关键词】 红花山楂橘皮茶 小鼠 脂肪肝 　　中图分类号：R4 文献标识码：A 文章编号：1672-3791（2015）03（c）-0000-00 　　近年来流行病学所调查的导致慢性脂肪肝的主要原因为酒精、肥胖。由于生活水平的提高、饮食结构的改变及预防保健措施相对滞后，脂肪肝发病率仍在上升，且发病年龄越来越小[ ]。红花山楂橘皮茶是生活中常见的药茶，它对人体的健康有积极地保健作用，为进一步证实其药理作用，现用乙硫氨酸造模致小鼠脂肪肝[ ]观察红花山楂橘皮茶对其结果的影响。 　　1材料和方法 　　1.1 材料 　　1.1.1 动物 昆明小白鼠，SPF级，体重20-30g，由湖南斯莱克景达实验动物有限公司提供，合格证号：SCXK（湘） 2013-0004 　　1.1.2 试剂 乙硫氨酸，合肥博美生物科技有限公司 　　1.2 分组 选取健康状况生理条件相似的昆明小白鼠48只，并随机平均分成A，B，C，D4组，A为阴性对照组，B为模型组，C为低剂量红花山楂橘皮茶治疗组，D为高剂量红花山楂橘皮茶治疗组，红花山楂橘皮茶含有红花10g，橘皮50g，山楂12g，制成药茶[ ]。 　　1.3 方法 C，D组小鼠按下表中的剂量每天灌胃2次，连续给药14d；A，B组小鼠给予同体积生理盐水。待末次灌胃后6h，B，C，D组小鼠按250mg/kg体重灌乙硫氨酸（合肥博美生物科技），24h后眼眶采血[ ]，分离血清用总胆固醇测定试剂盒测定总胆固醇TC，甘油三酯测定试剂盒测定甘油三酯TG。并另取肝组织500mg加入PBS中，分别制成匀浆，离心取上清液，总胆固醇测定试剂盒直接测总胆固醇TC，甘油三酯测定试剂盒测甘油三酯TG，另取部分肝组织用福尔马林固定，作病理检查。 　　1.4 统计方法 　　统计学处理计量资料方差齐者用t检验，方差不齐者用t’检验，实验数据均以x±s表示。 　　2 结果 　　2.1 血清生化学检查 　　B组血清TG、TC与A组相比均显著增高，而C组D组较B组有不同程度下降，其中D组TC下降程度更为显著（P0.05）。表明红花山楂橘皮茶高剂量组与低剂量组均有不同程度的降低模型小鼠血脂的作用。 　　2.2 肝组织TC及TG含量测定 　　结果显示，B组肝脏TG与TC含量均显著升高，与A组及D组相比均有显著性差异（P0.05，P0.05），表明红花山楂橘皮茶能够显著降低模型小鼠肝脏TG与TC水平，具体见表1。 　　表1 各组小鼠血脂及肝组织中TG、TC含量的比较 　　组别 样本数 　　（只） 给药剂量 　　（g/kg） 血清 　　TG（mmol/L） 血清TC（mmol/L） 肝脏 　　TG（mmol/L） 肝脏TC（mmol/L） 　　A阴性对照组 12 等量NS 0.565±0.168 2，271±0.280 0.696±0.222 1.033±0.113 　　B模型组 12 等量NS 0.730±0.330 2.940±0.623 0.860±0.531 1.180±0.187 　　C低剂量组 12 4 0.710±0.204 2.822±0.340 0.750±0.140 1.055±0.150 　　D高剂量组 12 8 0.654±0.345 2.320±0.480 0.720±0.110 1.049±0.051 　　注：* 与阴性组比较，P0.05；与模型组比较，P0.05 　　2.3 肝脏组织病理学检查 　　肝组织的脂肪变性，以B组最为严重，肝组织体积增大，表面光滑，边缘钝，色淡黄，质软，切面有油腻感。重度脂变率达90.6%。A组外观呈红褐色，质地软而富有弹性；低浓度组肝脂肪变性的程度得到改善，但肝脂肪变的小鼠数却未减少，