举例说明化学与人类文明的关系.docVIP

从三聚氰胺事件认识化学与人类文明的关系 11财一 经济与管理学院 金一凡 事件背景：9月16日，三鹿三聚氰胺事件引起了全社会的强烈关注,众多鲜活幼小的生命遭受伤害令人痛惜。然而,痛定思痛,我们需要更多关注的是以后如何避免此类悲剧的再次发生。三鹿奶粉事件的发生,原因是多方面的。现从三鹿奶粉事件的背景、折射出来的各种问题出发,谈一谈,如何创建一个让人民放心的食品安全环境。三氯氰胺的有关资料，发现网络上有的一般都是三聚氰胺的资料，而三聚氰胺是微溶于水的，该物质作为添加到宠物的饲料里面没有问题，但是要加在奶粉里面，这样的溶解率不高，当然有问题的，因为这样一来，大家冲奶粉肯定就冲不开了。为了让它溶解，使之成为氯化物是一个化学常见的做法，但是这样它的溶解物中就一定要有氯离子，对于氯离子我们是很容易发现问题的，因为我们的食盐让你感觉到咸味，就是氯离子在起作用，所以这样的三氯氰胺，还是无味的吗？然后再看三氯氰胺对于蛋白质的替代作用，我们测定蛋白质的含量，一般就是测定氮的含量，而蛋白质的氨基酸一个碳上只有一个氮，而三聚氰胺是一个碳上有三个氮，因此加入一份的氰胺，能够顶三份以上的蛋白质，这样的结果，在液态奶不容易发现，但是变成干货的奶粉，分量可就大大地不同了，厂家收奶农的奶是液态的，制成奶粉一定可以看到分量的不对，所以为了对水而加入三氯氰胺的说法，量大了企业一定在制奶粉时可以发觉的。?? 马克思指出，能够制造和使用工具是人和动物最重要的区别。工具的使用、科学技术的发展解放了人类，极大地改善了人类的生存状态，使人类过上了文明、优裕的现代生活。但是，凡事利必有弊。在以物质利益为第一主导的当今社会，人们受金钱财富的驱使会想尽一切办法巧取豪夺，投机钻营者几乎无孔不入。道高一尺，魔高一丈，花样翻新，层出不穷，社会监督诸多疏漏，约束机制苍白无力，?? 时至今日，我们有必要重新审视自身的生存目标和发展理念，就像一个人锦衣玉食、宝马香车不等于幸福美满、身心安然一样，我们的国家和社会都应该重新定位一种新的目标体系和价值导向。必须同步协调发展，从空洞的口号变为切实的行动，绝不能顾此失彼，忽视偏废。，把更多的目光关注在实现社会的法治、秩序、公平、正义方面来，引导人民树立起高尚的、超乎物欲的道德标尺和精神追求，这才是应有要义