原创力文档- 1、原创力文档（book118）网站文档一经付费（服务费），不意味着购买了该文档的版权，仅供个人/单位学习、研究之用，不得用于商业用途，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等，侵权必究。。
- 2、本站所有内容均由合作方或网友上传，本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺！文档内容仅供研究参考，付费前请自行鉴别。如您付费，意味着您自己接受本站规则且自行承担风险，本站不退款、不进行额外附加服务；查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档，您可以点击 这里二次下载。
- 3、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等，请点击“版权申诉”（推荐），也可以打举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
- 4、该文档为VIP文档，如果想要下载，成为VIP会员后，下载免费。
- 5、成为VIP后，下载本文档将扣除1次下载权益。下载后，不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
- 6、成为VIP后，您将拥有八大权益，权益包括：VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
- 7、VIP文档为合作方或网友上传，每下载1次， 网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等，对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档
查看更多
《食品质量检验员》(四级)操作技能鉴定111试题单
职业资格鉴定 非一体化鉴定
食品质量检验员（四级）操作技能鉴定
试题单
试题代码：1.1.1
试题名称：乳制品（乳粉）中细菌菌落总数测定
规定用时：4小时
1、操作条件
（1）（2）器耗
食品质量检验员（四级）操作技能鉴定
答题卷
试题代码：1.1.1
准考证号：
1 选用设备
设备与试剂名称 设备编号
2 实验记录表
样品名称 检验方法依据 样品数量 样品状态 检验地点： 温度/湿度 检 验 结 果 记 录 1ml g 内细菌菌落总数 个（cfu） 10 10 10 10 10 10 空白实测 稀释度 实测值 平均值 培养条件 温度： 时间： 实测结果 标准参考值 5．0×104 cfu/g （）
文档评论（0）