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茂名市茂南区蔬菜产业基础及发展建议 　　摘要 介绍了茂名市茂南区蔬菜产业基础，分析其发展制约因素，并提出发展建议，以期为当地蔬菜产业的发展提供参考。 　　关键词 蔬菜产业；基础；制约因素；建议；广东茂名；茂南区 　　中图分类号 F326.13 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2016）01-0138-02 　　加快发展蔬菜产业，是丰富人民“菜篮子”，保障市场供给、促进农民增收的一项重要举措。近年来，各地不懈努力，探索创新，力促发展，形成地方特色的产业格局，但在提升中，遇着短板和瓶颈问题，制约发展。现就本地区在发展蔬菜产业遇到的问题，谈谈解决问题的思路，以供参考。 　　1 蔬菜产业基础 　　茂名市茂南区位于广东省西南部，是南方油城茂名市政治经济文化中心所在地，为茂名市市辖区之一。茂南区蔬菜种植分为常菜和冬种北运菜，2014年度蔬菜种植面积8 040 hm2，约占全区全年农作物面积的27%，种植蔬菜的农户数1.1万户，总产21.80万t，总产值3.2亿元，其中常菜年种植面积3 973.33 hm2，北运菜种植面积4 066.67 hm2（其中，菜椒年种植面积1 733.33 hm2、玉豆年种植面积1 466.67 hm2、长茄年种植面积400 hm2，菜椒、四季豆2项每年增加农民收入1亿多元）。茂南区属亚热带季风气候，年平均气温23 ℃，全年无霜期362 d，阳光充足，雨量充沛，年平均降雨量1 500～1 800 mm，有“天然温室”之称，土壤肥沃，有机质丰富，非常适宜冬种北运蔬菜的种植。茂南区从20世纪80年代初开始，将冬种北运蔬菜作为重要一造来抓，大力发展冬种北运菜产业，通过建设示范基地，注重推广良种良法种植，推动产业集约规模化发展，现已成为茂名市冬种北运菜的主要生产基地，形成了以圆椒、四季豆、长茄为主导的冬种北运菜产业格局，建成以鳌头镇飞马村为中心的666.67 hm2圆椒标准化种植基地、以公馆镇下垌村为中心的333.33 hm2玉豆标准化种植基地、以山阁镇佳山村为中心的233.33 hm2茄瓜种植示范基地、以金塘镇尚垌为中心的200.00 hm2反季节通心菜基地、以镇盛镇茂山村为中心的100.00 hm2慈姑示范基地。 　　1.1 注重推广良种良法种植 　　茂南区蔬菜种植以常菜，冬种菜椒、玉豆、长茄为主，发展蔬菜产业，注重推广良种良法种植，圆椒主推“中椒系列”品种，茂南区所产圆椒，以果大、肉厚、脆甜、色泽靓、耐储运的特点著称；玉豆主推旺山8号、王中王品种；种植技术推广测土配方施肥、无公害标准化栽培、地膜加稻草覆盖等技术，解决蔬菜多年重复种植病虫害发生多的复种难题，并在各主产区建设示范基地，开展农技培训，推动蔬菜产业发展。 　　1.2 注重培育组织带动 　　茂南区建立了蔬菜专业合作社230个，组织引领蔬菜产业发展。茂南区菜椒年种植面积1 733.33 hm2，主要集中在鳌头镇、公馆镇、镇盛镇，其中，鳌头镇是该区菜椒种植重点基地，年种植面积866.67 hm2。鳌头镇飞马村是省级圆椒标准化生产示范基地，成立的“鳌头飞马圆椒蔬菜专业合作社”带动鳌头镇冬种圆椒产业蓬勃发展，冬种圆椒成为当地农民增收的支柱产业。鳌头镇飞马“郑氏”牌圆椒、公馆旺山农民专业合作社四季豆远近闻名，口碑享誉国内外，产品远销国内北方市场。茂南区农业龙头企业和农民专业合作社与外省经销商保持长期订单合作，形成产销一条龙服务，统一指导生产、统一收购产品，与农民建立最低收购保护价协议，消除了农民卖菜难、市场风险大的隐忧，给蔬菜种植户吃了定心丸。 　　1.3 各级党委政府高度重视 　　茂南区委、区政府把蔬菜产业作为调整种植业结构、增加农民收入的一项重要举措来抓，按照“强基地、建龙头、活贸易”的思路，打造蔬菜产业，形成了“市场牵龙头，龙头带基地，基地联农户”的产业化经营格局。2012年出台三大措施促进蔬菜产业发展：一是地方政府出台扶持政策，极大地激发了农户种植热情；二是落实蔬菜种植配套设施，大力支持应用滴灌技术，有效降低了生产成本；三是引导鼓励农民进一步扩大蔬菜种植面积。 　　1.4 金融信贷强力支持 　　茂南区金融机构强力助推，以创新贷款方式支持蔬菜产业强力发展。信用社采取“依地授信贷款”和“直补保”等方式投放蔬菜种植贷款；农业银行推出了“惠农卡”贷款业务，用于支持蔬菜收储和加工环节，有力拉动了农民的种植积极性，同时落实相关优惠利率政策，有效解决了企业资金困难，推动蔬菜产业进一步发展。 　　2 发展制约因素 　　2.1 产业基地布局还比较分散，产业链条不够完善 　　茂南蔬菜虽然形成了一批主导品种，但总体上规模仍然偏小，一家一户分散经营仍占有很大份额，不仅难发挥规模优势，制约推行标准化生产和品牌打造，产业经营中品牌意