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观果植物在园林中的SWOT分析 摘 要：观果植物是具有观花、赏叶、品果、闻香等多项功能的一种园林植物。是园林景观构成的重要组成部分，对其园林景观应用的研究不仅可以丰富园林景观植物种类，更可以丰富园林景观层次与季相变化，具有重要的研究价值。 关键词：观果植物；园林；观赏性；应用 我国传统的农业生产，果树只是被认为其果实可以食用的一种经济作物。而现代虽然我国是水果生产大国，果树产业也发展迅猛，但却始终只偏重于鲜食及果品加工，对果树的观赏价值重视不够。实际上，果树不仅有果可食，还有花可观、有叶可赏、有枝可鉴、有香可闻，都具有较高的观赏价值，其做为美化观赏的价值及意义远多于生产的价值。 观果植物在园林中的SWOT分析，就是对观果植物在园林中的优势、弱势、核心竞争力等进行分析，使之更容易体现出观果植物在园林中有着优越的观赏性、丰富的季相变化、对环境的抗逆性以及其对人们产生的经济价值、文化价值、生态价值、食用价值。 1 观果植物的优势 1.1 观果植物的观赏性 观果植物的观赏性主要可以观花、品果、赏叶、看型、闻香等5大优势。观果植物的花除了拥有传统果树的花形花色外，还能对其形、色进行培育变种，使观果植物色彩千变万化，从而达到不同的景观效果。如石榴花如火，梨花如雪等。 观果植物的果实观赏特性极其优越。其果形让人联想，如葡萄的果实则如珍珠般晶莹剔透等，特别是葡萄的变种美人指，形如美人手指，煞是好看；丰富多彩的果实颜色，也可以让人秀色可餐。 观果植物不但可以欣赏叶形，更可以观赏叶色。特别是随季节变化而变色的观果植物，如魔法师一般，更能体现大自然的季相景观，如石榴春天为黄色，夏天变绿色；银杏春天为嫩绿色，夏季变成浓绿色，秋季却再变换为金黄色。 枝形奇特的如桃，桃树皮呈黑色，枝形自然弯曲，尽显其苍老。因此，桃也被寓意为长寿之意[1]。有些观果植物更是具有花、叶、果、枝、型等多方面优越的观赏特性，如石榴、梨、桃等。 观果植物与传统景观树种最大的区别就是果香这一特性。果香的香味浓郁且能引人食欲，如清朝慈禧太后就非常喜欢摆果闻香，每年因满足个人的闻香嗜好所消耗的水果就不计其数。 1.2 观果植物的季相变化 在园林的应用中，最能体现季相变化的就是观果植物，它可以体现春花、夏叶、秋果、冬姿，使园林景观能够根据季节变化而变换不同的景观，此种现象就是观果植物的季相变化。现代观果植物园林的应用，除了要求能为人们带来经济价值、文化价值、生态价值与食用价值之外，还要求能为人们带来最为自然的感受，也是唯一能使人们感受到生命变化、人生意义的风景[2-3]。 观果植物的季相变化从原理上说就是观果植物对于气候变化的一种反应。是观果植物为了适应大自然的一种表现。只要合理利用观果植物的形、色、花、果等观赏特性，巧妙的合理配置，使观果植物在不同时期的变化达到最佳观赏效果，就能成为园林景观中动态的美景，正如“梨云”，“海棠雨”等文人墨客的理想境界。 1.3 观果植物的抗逆性 在乡村庭院绿化及园林绿地中，观果植物的抗逆性尤为重要，因为观果植物一般有可以耐旱、耐瘠薄、少病虫害等一种或多种抗逆性，这样可以降低观果植物的管理成本，减少对人们生活及观赏的不利影响。下面举例说明几种观果植物（表1）。 1.4 观果植物的价值 在观果植物园林景观中，只有对观果植物的配置及应用合理运用，才能体现其观果植物的价值；即观果植物的经济、文化、生态及食用价值。 1.4.1 观果植物的经济价值。我国是世界水果生产大国，尤其是从20世纪80年代以后，我国果树种植与生产突飞猛进，成为农业经济的后起之秀，2003年全国果树总面积943.67hm2，总产量7551.5万t，成为继粮食、蔬菜之后的第3大种植业，日益成为农民增收的重要增长点，为促进国民经济发展和解决“农村、农民和农村经济”的三农问题做出了重要贡献，同时也为提高国民的生活质量起到了重要作用。 1978年到1998年间，具观光型的“都市农庄果园”面积平均增速达12%，其产值由开始的不到5000万美元迅速猛增至180亿美元。可以断言，观光果业作为我国果业经济新的内容，其经济发展潜力非常惊人，对传统果业向新型果业转型及丰富园林景观等具有重大意义。 据农业部《农业统计摘要》统计，1990～2002年全国花卉盆景生产面积由4万hm2扩大到33.44万hm2，其销售总额也由开始的12亿元迅速增至293.99亿元；盆栽植物（包括盆景）由1.6亿盆增加到15.8亿盆，花卉盆景出口额由1990年的2000多万美元上升到2002年的8283.7万美元[4-5]。 1.4.2 观果植物的文化价值。观果植物除了可以观光、赏叶、品果外，还有其特别的意义，即传说，很多观果植物的由来都有其美丽的故事，如桂圆，传说古代四大美女之一的杨贵妃病了，吃不下东西，皇帝遍寻名医无果，后来，有人推荐一