布拉氏酵母菌对菌群失调樱桃谷肉鸭的修复作用.docVIP

布拉氏酵母菌对菌群失调樱桃谷肉鸭的修复作用 　　摘要：为了研究布拉氏酵母菌（Saccharomyces boulardii）对菌群失调樱桃谷肉鸭的修复作用，试验采用单因子随机分组设计，选取25只25日龄的健康樱桃谷肉鸭分为正常对照组和抗生素组，正常对照组自由饮水，抗生素组按200 mL/只饮用添加氨苄青霉素（300 mg/L）的水10 d，成功建立菌群失调模型。对菌群失调组按不同剂量饲喂布拉氏酵母菌，连续饲喂15 d，观察粪便中的菌群及血液学和免疫器官指数的恢复情况。结果表明，布拉氏酵母菌能成功修复菌群失调樱桃谷肉鸭肠道中的大肠菌群、乳酸菌和双歧杆菌，并可使其血液学指标和免疫器官指数恢复至正常水平。 　　关键词：布拉氏酵母菌（Saccharomyces boulardii）；菌群失调；血液学指标；免疫器官指数 　　中图分类号：S834；S816.7 文献标识码：A 文章编号：0439-8114（2014）03-0627-04 　　由于抗生素作为促生长剂使用所引起的病原菌耐药性、菌群失调及在动物性食品中的残留等问题，世界上对取消饲用抗生素的呼声越来越高[1]。事实上，不少国家已限制或禁止在饲料中使用青霉素、链霉素、四环素、泰乐菌素、卡那霉素、庆大霉素等抗生素，对尚在使用的抗生素，特别是人畜共用的抗生素，也有严格的限制措施。国内外研究者纷纷致力于抗生素替代物的研究，各种