微生态制剂拌料发酵鸡粪制作猪饲料的效果.docVIP

微生态制剂拌料发酵鸡粪制作猪饲料的效果 　　摘要： 利用微生态制剂配合米糠、麸皮、花生藤粉按照不同比例组合在室温下对鸡粪进行了发酵处理试验，待发酵完后取出，进行发酵效果分析。结果表明，粪料发酵后质地变软、粪臭味消失且散发芳香酸味，沙门氏菌彻底消失、大肠杆菌降到安全水平；发酵后不同粪料组合的总蛋白质含量都有不同程度提高，粗纤维含量都有不同程度降低。综合来看，7.0 kg鸡粪+3.0 kg麸皮组和7.0 kg鸡粪+1.5 kg麸皮+1.5 kg花生藤粉组发酵效果较好，其总蛋白质含量增加较多，分别增加了21.87%、20.26%；粗纤维降解效果较好，其含量分别降低了23.77%、23.25%。而且香味最浓郁、质地最松软，猪无选择性采食。试验证明，利用微生态制剂将鸡粪与秸秆粉按一定比例混合后制作肥育猪饲料可行。 　　关键词：微生态制剂；农副产品；发酵鸡粪；猪饲料 　　中图分类号：S816.69 文献标识码：A 文章编号：0439-8114（2013）13-3083-03 　　鸡粪含有丰富的粗蛋白、粗脂肪、粗纤维、矿物质及钙、磷等营养成分，其营养价值比其他畜禽粪便高，鸡粪饲喂家畜是鸡粪合理利用，实现循环型、生态型畜牧生产的主要措施。国外将鸡粪作为家畜再生饲料的开发早就受到广泛重视，并已经成为一个大的产业在运行[1，2]。在中国将鸡粪作为再生饲料资源开发利用起步较晚，20世纪8