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嘟嘟果汁竞争战略分析报告 2009年的果汁行业上下游呈现不一样的发展态势，一方面是我国近期浓缩果汁量价齐降，一方面却是果汁企业发力竞争消费市场。受海外金融风暴影响，我国浓缩果汁采购订单出现大幅度的削减。严重依靠出口的我国果汁企业在这次金融危机的影响下受到重创，经济的不景气，导致浓缩果汁在市场上出现需求下滑。未来，这些浓缩果汁生产商将把市场重点转向国内下游果汁加工企业。从目前果汁行业的情况来看，上下游企业联姻将成果汁行业的发展趋势。进入2009年，国内果汁市场的竞争就趋于激烈。果汁加工企业要在果汁市场站稳脚就必须要拥有果汁行业的制高点——原材料。08年，原材料价格曾出现了上涨，这导致一部分果汁企业的利润受到影响，随着09年各大公司抢占果汁消费市场，掌握原材料就成为果汁加工企业梦寐以求的愿望。随着金融危机的影响以及果汁市场的扩大，打造上下游产业链将成为果汁行业的一个趋势。 果汁等农业深加工产品的出口退税率提高到15%。退税率的提高，对于企业的影响非常大由于行业内部小环境未能同步改善，真正的价格复苏尚待行业先练好内功。此外，过去将90%的精力投入到开发国际市场的浓缩果汁业，当今也应该考虑开拓国内市场，以更好抵御外需骤降的风险。受产品价格暴涨暴跌影响，08年浓缩果汁行业大约亏损了28亿元，基本上所有的企业都在亏损，越是大企业，生产越多，库存越多，亏损越严重。在此关头，国家提高果汁的出口退税率，无疑是给企业打了一剂活血针。目前总体形势回暖，但是由于行业内部小环境未能同步改善，真正的价格复苏尚待行业先练好内功。只有行业内部协调一致，防止产品价格大涨大落，行业才能健康发展。此外，过去将90%的精力投入到开发国际市场的浓缩果汁业，当今也应该考虑开拓国内市场，拉动内需，只有内外兼顾，才能更好抵御外需骤降的风险。 金融危机已经发生近18个月了，随着恐慌慢慢减小，资产价格开始变得稳定、形势开始反转。尽管发达国家的复苏仍很脆弱，但发展中国家似乎已经度过了这场危机。2010-2015年，中国经济的机遇与挑战并存。在“后危机时代”认识局势掌控方向，对浓缩果汁行业所受到的影响和未来的发展态势予以翔实的剖析，无论是对于中国浓缩果汁行业的长远发展，还是对浓缩果汁行业在具体工作中的突破都具有积极的指导作用。 中国果汁饮料竞争日趋激烈，市场上存在三股竞争力量：一支是台湾背景的企业统一和康师傅，以包装的创新和口味取胜；一支是包括汇源、娃哈哈等国内知名企业；还有一支是大的跨国公司如可口可乐、百事可乐等。目前市场上集中了娃哈哈、汇源、农夫果园、统一鲜橙多、美汁源果粒橙、酷儿、露露等众多一线饮料品牌。由于大品牌的激烈竞争，使得外来品牌很难进入果汁饮料市场，同时果汁饮料的价格日益透明化，厂家和经销商的利润在不断变薄。寻找新的利润增长点，成为企业的当务之急。而要想在竞争激烈的果汁市场取得领先地位，适合市场需要的差异化经营则是关键。 中国人口众多，果汁饮料的消费量却较低，人均年消费量还不到1公斤，是世界平均水平的1/10，发达国家平均水平的1/40。世界人均果汁饮料消费量已达7公斤，如果按世界平均消费量计算，中国果汁饮料的市场容量应为910万吨，这表明，果汁饮料在中国仍有巨大的发展空间。随着城乡居民生活水平的逐步提高，果汁饮料的消费必将进一步增长，未来中国果汁行业的发展前景看好，与此同时也具备了非常好的投资优势。 货架展示： 需要考虑位置、外观、价格牌、产品的次序和比例。（１）存货?应占公司产品陈列的５０％（垂直陈列），其他品牌则依销售量比例陈列。一般而言，以不超过１种包装、４～５个品牌为原则，陈列于活动货架上。（２）位置在超市或自选商场（便利店）的主要饮料区之前；在主要陈列区末端；在竞争者产品之前；靠近相关产品（如小吃区域等）。（３）包装塑料瓶包装最适合陈列于活动货架上（除非活动货架是专为易拉罐或利乐包所设计的）；而易拉罐则比较适合进行“落地陈列”。（４）展示每一个品牌、包装陈列时，必须清楚标明“品牌”、“包装”、“价格”及特价等促销信息，并确保店内所有价格一致。（５）落地陈列落地陈列是为了促销产品，强调某一促销活动（产品／包装）、假日特卖，或者提供高周转产品有更多的存货量所做的陈列。一、让顾客买得起，产品的零售价格适当，确保消费者能够买得起；二、让顾客买得到，产品的市场铺货率高，确保消费者只要想买，总能够买到；三、让顾客乐得买：就是力争使得消费者接受并且喜欢产品，乐于购买并饮用它 随着整个饮料市场的发展，行业竞争日趋激烈，随着科技的发展，产品的同质化程度也越来越高，导致消费者的转换成本也随之降低。对于果汁的成功，在以前研究的基础上，适当的经营管理措施，都是为了不断提高果汁行业的进入门槛，不断地强化品牌的美誉度，来保持市场的领先地位。 在大量周密的市场调研基础上，主要依