(无机物及实验)基础过关4.docVIP

危险、怀疑和否定之海，围绕着人们小小的岛屿，而信念则鞭策人，使人勇敢面对未知的前途。—— 泰戈尔 1. 在正常人的一生中，细胞内自由水与结合水的比值P随年龄变化的曲线是 2. 水在生物体内是一种良好的溶剂，是各种化学反应的介质。下列有关水的说法不正确的是 A．在有氧呼吸过程中，水既是反应物又是生成物 B．当人体缺水时，血浆渗透压会升高，从而在下丘脑产生渴觉 C．温度适当升高会使细胞内自由水与结合水比值上升 D．越冬的植物体内自由水与结合水比值下降 A. 休眠或越冬的植物体，往往是自由水与结合水的比例下降 B. 水是光合作用的反应物，是最终的电子供体 C. 在丙酮酸彻底分解成CO2的过程中必须加水 D. 在海洋生态系统中，水是决定生物分布最重要的非生物因素 5. 若以鸡蛋蛋白液为材料进行蛋白质鉴定实验，发现蛋白液与双缩脲发生反应后会粘固在试管壁上。下列关于这一现象形成原因的描述中正确的是 A．鸡蛋蛋白液稀释不够，搅拌不匀 B．只添加了双缩脲试剂A，未添加双缩脲试剂B C．鸡蛋蛋白液不是合适的实验材料 D．蛋白液与双缩脲试剂的反应时间不够长 6. 鉴定蛋白质样品时加双缩脲试剂的正确做法是 A.先加A液，混合后再加B液摇匀观察 B.先加B液，混合后再加A液摇匀观察 C.A、B液混合后加入，摇匀后观察 D.A、B液同时加入样液，摇匀后观察 7．将面团包在纱布中在清水中搓洗，鉴定黏留在纱布上的黏稠物质和洗出的白浆用的试剂分别是 A.碘液、苏丹Ⅲ溶液 B.双缩脲试剂、碘液 C.亚甲基蓝溶液、苏丹Ⅲ D.碘液、斐林试剂 8．肯德基所属的百胜餐饮集团2005年3月16日宣布肯德基的一些调料中发现含有苏丹红成分。苏丹红对人体有害，但可制成苏丹染液，用来鉴定一些物质。下列关于苏丹染液的说法正确的是： A、苏丹Ⅲ染液可鉴定脂肪，呈红 B、苏丹Ⅳ染液可鉴定脂肪，呈红色 C、苏丹Ⅳ染液可鉴定葡萄糖，需水浴加热，产生砖红色沉淀 D、苏丹Ⅲ染液可鉴定蛋白质，呈橘黄色 9．下列能与斐林试剂反应生成砖红色沉淀的是： ①葡萄糖　②果糖　③蔗糖　④麦芽糖　⑤淀粉　⑥纤维素 A、①②⑤ B、②③④ C、①⑤⑥ D、①②④ 10．鉴定脱脂奶粉是否为伪劣产品，需用的化学试剂是 A.斐林试剂 B. 苏丹Ⅲ染液 C. 双缩脲试剂 D. 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 二．填空题： 1．根据生物组织中的有机物与某些化学试剂相互作用能产生颜色反应的原理，可以鉴定生物组织中某些有机物的存在。 （1）填写下表中的空格。 需鉴定的有机物 用于鉴定的试剂 反应产生的颜色 还原糖 斐林试剂 蛋白质 紫 色 淀 粉 碘 液 脂 肪 橘黄色 （2）鉴定DNA时，一般先将被鉴定物加入物质的量浓度为0.015mol/L NaCl溶液的试管中搅拌后，再加入___________试剂，混合后将其置于沸水中加热5min。待试管冷却后，若其中溶液 2．用斐林试剂鉴定还原糖时，必须注意以下几点： （1）被鉴定材料应选择含 较高，颜色为 的植物组织，以 为最好。 （2）斐林试剂很不 ，必须 。配制的方法是将4－ 5滴 滴入2m1 中。 （3）鉴定反应必须在 中进行。 在鉴定花生种子细胞内含脂肪的实验过程中，应先将花生子叶薄片用 染色，然后用 洗去 ，再制成 最后，镜检结果是 . 鉴定豆浆中的蛋白质时，应先加入2m1 ，摇荡均匀后，再加入3－4滴 ，再摇荡均匀后，颜色变化是 . ． 二苯胺 蓝色 2．1）糖，白色或近白色，苹果、梨 （2）稳定，现配现用，斐林试剂乙液，斐林试剂甲液 （3）加热条件 3、苏丹Ⅲ染液，50％酒精，浮色，临时装片，细胞中的圆形脂肪小颗粒已经被染成橘黄色 4、双缩脲试剂A，双缩脲试剂B，变成紫色 5．（1）现用现配 水浴加热（每空2分） （2）用离心器离心（或静置一段时间），使血细胞沉淀，取上清液进行实验（3分）。因为血液呈红色，若直接进行实验，难以判断是否出现显色反应（3分）。 （3）a组出现砖红色沉淀，因为血液中含有葡萄糖（2分）；b组出现砖红色沉淀，因为血液中含葡萄糖（2分）；c组不会出现砖红色沉淀，因为空腹后尿液中不含葡萄糖（2分）；d组可能不出现砖红色沉淀，是由于在形成尿液过程中，葡萄糖被全部重吸收（2分）；也可能出现砖红色沉淀，因为一次性食糖过多，造成暂时性血糖含量过高，出现尿糖（2分）。