江绿集团经营模式设计.docVIP

经营模式设计 一、营销计划 1、目标市场选择 江西省农副产品销售的主要市场为江、 上海 北京 广东 福建 浙江 江苏 江西 人均支出 3712.13 3083.37 3096.33 2520.28 2752 1921.22 1559.4 数据来源：各省市2000统计年鉴 上述五省二市的食品年消费总额如下，通过这些数字可以看到，这些市场规模较大，可以作为公司的主要目标市场： 五省二市农产品市场消费额（2000年） 单位：万元 产品 消费总额 粮食 1751771 副食 2053277 肉禽及制品 4033488 水产品类 1823499 菜类 1165810 干鲜瓜果类 722283 奶及奶制品 569552 蛋类 399418 油脂类 362806 糕点类 167676 烟酒茶饮料 1715221 其他 6204541 合计 数据来源：各省市2000统计年鉴 五省二市的农产品年消费总额达到2096亿元人民币，占全国城镇农产品消费额的28%。其中，广东的农产品消费总额最高，462亿元；其次为上海408亿元，江苏387亿元，北京275亿元，浙江253亿元，福建161亿元；江西最低，为147亿元。这些省市拥有巨大的农产品市场容量。 五省二市的人均食品消费额和城镇居民总消费额的比较如下: 综合前述市场分析以及江西省农副产品销售状况，江西省绿色食品集团的目标市场确定为：从国内来讲，上海、北京、广东、福建、浙江、江苏、江西是我们的目标市场，城市居民，尤其是发达城市的中高收入居民，是我们的目标客户；从国际来讲，香港、东南亚是我们的目标市场，并逐步打入欧美市场。 2、产品线及主导产品销售分析 1）主导产品规划 主导产品 主要品种 水产品 河蟹、虾、黄鳝、鳗鱼、特色鱼 大米 高档优质晚稻、 主导产品 北京 水产品、 上海 水产品、大米、猪、水果 广东 水产品、大米、猪、水果 浙江 水产品、大米、猪、水果 江苏 水产品、大米、猪、水果 福建 水产品、大米、水果 江西（包括出口） 水产品、大米、猪、水果 3）大米 江西打活粮食牌具有十分重大的意义江西是个产粮省，近年来，虽然经过农业结构调整，调减了部分种粮面积，但粮食仍然是江西农业的主导产品。谈江西的农业生产不能不谈江西的粮食生产；谈搞活江西的农产品流通，不能不谈搞活江西的粮食流通。江西是个农业省，农村人口占全省人口的80%，打活粮食牌，增加农民收入，提高农村的购买力，有利拉动江西经济增长，促进江西经济发展。江西打活粮食牌具有十分有利的条件一是地理位置好。江西地处粮食主销区的边缘，南有广东、香港、澳门、福建，东有浙江、上海、江苏，跨出省门就是粮食销售市场，与内陆粮食生产省相比，路途近，运价低。二是交通条件好。公路、铁路纵横交错。公路有105国道、16国道、20国道和昌九、樟昌高等级公路。铁路有浙赣铁路、京九铁路、鹰厦铁路。素有黄金水道之称的长江又紧临江西 北部，水陆交通十分方便，为粮食运输出境创造了十分有利的条件。三是自然条件好。江西地处亚热带，气候温和，无霜期长，雨量充沛，土质肥沃，适宜水稻生长，全省自南至北都可以栽种双季稻。而且，高产稳定田多，除遭遇特大洪水，一般年份都能获得较理想的收成，不会发生粮食短缺现象，即使是在三年困难时期，江西还有粮食调出帮助兄弟省市度过难关，不必担心粮食供给不足而影响社会稳定。、 消费者定位 销售渠道 黄鳝 特色、绿色、垄断性产品 东部沿海目标市场：上海市、广州市、杭州市 黄鳝属于中高档消费水产品,其消费群体是城镇中中高档收入的居民与中高档餐饮业;此外,黄鳝还可以加工成鳝鱼片、 中华鳖 特色、绿色、垄断性产品 上海市、杭州市、温州市 中华鳖属于中低档消费水产品，消费群体主要属于城镇居民、中高档饭店、酒店。 消费渠道是城乡水产品批发市场、大型连锁超市、大中型酒店、农贸市场，上海市的铜川水产批发市场与易初莲花、联华、华联、大润发等大型连锁超市。 鳗鱼 特色、绿色、垄断性产品 东南沿海：上海、福建、广东等大中城市 鳗鱼属于中高档消费水产品， 荷包 红鲤 特色、绿色、垄断性产品 北京、上海等大中城市和港澳市场 红鲤鱼属于中低档消费水产品，城镇居民与餐饮业是消费主体，特别是大中城市的宾馆酒楼。 水产品批发市场、城镇集贸市场、连锁超市。 兴国 红鲤 玻璃 红鲤 彭泽鲫 特色、绿色、竞争性产品 东部沿海：上海市、杭州市，韩国 彭泽鲫是大众水产品，属于中低档消费，主要消费群体为城市居民、餐饮业。 广大城镇集贸市场，大中城市的水产品批发市场和连锁超市；国际市场。 河蟹 虾蟹属中高档消费品种，其消费群体主要是城镇居民中的中高档收入者， 鄱阳湖 青虾 南美白 对虾