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財務報表分析—期末書面報告 味全公司 vs. 統一企業 授課教師：呂昭顯 老師 學校系級： 南台科技大學 企業管理系 班級：企管二乙 組長：謝易婕 組長email.tw 組長手機電話：0934301911 組員謝易婕 胡亞君 王乙葶 　　徐菡珂 楊千儀 陳憶華 日期：2011 年6 月15 日 目錄 1. 產業概況分析 3 2. 公司簡介 2.1味全食品工業股份有限公司簡介 4 2.2統一企業股份有限公司簡介 5 3. 現金流量表分析比較 3.1 味全食品與統一企業現金流量表來源資料 6 3.2 味全食品與統一企業簡略財務資訊比較表 7 3.3 味全食品與統一企業財務資訊比較圖 7 3.4 味全食品與統一企業現金流量表資訊分析 9 4. 財務報表分析比較 4.1 味全食品與統一企業財務報表來源資料 10 4.2 味全食品與統一企業財務結構比較表 12 4.3 味全食品與統一企業財務結構比較圖 13 4.4 味全食品與統一企業財務指標比較分析 20 4.5 味全食品與統一企業簡略財務結構分析 21 5. 月營收分析比較 5.1 味全食品與統一企業月營收來源資料 22 5.2 味全食品與統一企業月營收與年增率比較圖 23 5.3 味全食品與統一企業月營收資訊分析 25 6. 結論 25 7. 參考資料 25 1. 產業概況 台灣食品業概況： 最近「2010年台灣優質食品赴華中拓銷團」前往長沙、南昌、貴陽、南寧、合肥、鄭州、西安、太原等地，開拓市場。據了解，這是台灣食品企業第一次大規模組團的訪問，全團由32家廠商組成，包括愛之味、維力、好帝一（牛頭牌沙茶醬）、三叔公食品等知名品牌和百年老店，提供深具台灣特色的各式食品。 食品業今年緊接著還有5月的赴大西部貿訪團，7月赴華北及11月赴華東的拓銷團。因此，隨著兩岸經貿關係的日漸增溫，中國大陸也將成為台灣食品出口外銷主力要市場。 　據估計，台灣水果、酒類、果汁和烘培食品，即使在2009年全球金融危機下，在大陸的銷售量仍能以兩位數成長。2009年台灣食品在大陸的銷售額達到1.57億美元，年成長率接近20%。 台灣更是因緣際會，拜國共內戰後，國民政府侷促一隅之賜，匯集了來自大陸各地的廚師及菜單，加上與西方不間斷的接觸，本身的研發與創新，成為現在食品界的龍頭王國。最近台灣金車公司研發生產的噶瑪蘭（Kavalan）威士忌以黑馬之姿，在蘇格蘭利斯（Leith）「葡萄酒商之屋」（Vintners Rooms）的比賽中，對窖藏3年的各廠牌威士忌進行「盲目品酒會」（blind tasting），擊敗其他4支英國酒，贏得蘇格蘭威士忌鑑賞家的最高讚譽。英國《泰晤士報》將這項訊息以圖文大幅報導，成為世界之光，就是最好的證明。 民以食為天，這是全中國人最了解的。美食是兩岸最共同的語言，最大的享受。估計未來10年是大陸進口食品最輝煌的時期，台灣食品界希望善用此商機，並以大陸為據點，繼續向全球進軍。  2. 公司簡介 2.1味全食品工業股份有限公司簡介： 味全公司: 首開台灣食品界CIS風氣之先，導入建立完整企業識別系統。以紅色五圓點造形為標誌構成要素，與味全Wei Chuan英文字首「W」相互輝映，象徵「圓潤可口」，意涵「五味俱全」。 1953年 黃烈火先生創立本公司，初名和泰化學工業股份有限公司 1954年 更名為味全食品工業股份有限公司，並策劃興辦醬油事業 食品本業營業額：94年營業額為98.1億元。93年營業額為96.8億元。 從最早製造的醬油、罐頭、味精、牛奶、優酪乳、果汁飲料等，到最新研發的保健食品，味全優質而多樣化的產品早 已深入每個家庭，與你我的生活緊密相連，建立起最深厚的情感。 在未來，相信奠基於味全的研發實力，掌握市場脈動，在魏董事長及蘇總經理等經營團隊的帶領下，以消費者導向為目標，消費者滿意為方向，注入對人的關懷，創新品牌活力與生命力，深耕冷藏、生技及物流三大核心事業，開創屬於味全的未來，邁向下一個五十年！ 味全的經營理念分為以下三個： 使命：使我們全新承諾創造健康便利的生活文化 致力於食品製造與行銷服務，及零售餐飲通路經營，以開創優質飲食　　　　生活，增進品牌與員工的價值，為股東創造最大利益。 願景：成為台灣食品公司的標竿企業 標竿一：財務表現優於其他上市食品公司 標竿二：最具社會公益形象的公司 經營理念：誠實、務實、創新 誠信：真誠相待、信守承諾 　務實：實事求是、精確踏實 　創新：突破現況、創造價值 2.2統一企業股份有限公司簡介： 統一企業： 統一企業標誌，係由英文字 “PRESIDEN