甘薯浙紫薯1号早收栽培的特征特性.docVIP

甘薯浙紫薯1号早收栽培的特征特性 　　摘要：为了明确甘薯（Ipomoea batatas L.）浙紫薯1号作为迷你甘薯种植的可行性，并为高效栽培提供依据，开展了浙紫薯1号早收栽培的特征特性观察试验。结果表明，浙紫薯1号结薯早，单株结薯数6个左右，前期薯块膨大快，小薯的粗纤维也较少，食味好，适宜作为迷你甘薯种植。 　　关键词：甘薯（Ipomoea batatas L.）；浙紫薯1号；早收栽培；特征特性 　　中图分类号：S531 文献标识码：A 文章编号：0439-8114（2013）01-0025-02 　　由浙江省农业科学院作物与核技术利用研究所选育的甘薯（Ipomoea batatas L.）新品种浙紫薯1号结薯早，前期薯块膨大快，薯形纺锤形，薯块表面缺陷、有星点状、皮层厚、表皮紫色且颜色深，薯肉主要颜色紫色且颜色深、次要颜色无，薯块大小比较整齐，薯块蒸煮后甜度中等、较粘、微面、微香、纤维含量较少。浙紫薯1号株型匍匐、叶心型、叶缘具多个小齿、正面叶色绿色、紫边叶、正面叶脉绿色、背面叶色绿色、背面叶脉淡紫色、顶芽形状凹且呈绿色、叶柄绿色、叶基紫色、茎顶端和幼茎茸毛多、茎蔓主要颜色绿色、长蔓、成年叶大小中等、节间长度中等、茎粗较细、分枝数中等。浙紫薯1号萌芽性较均匀，萌芽数量较多，自然条件下不易现蕾。 　　近年来，对作为早收上市的迷你甘薯的高产栽培技术研究已有报道[1-9]，而浙紫薯1号在生产示范中作为迷你甘薯早收上市得到了消费者的好评。为进一步明确浙紫薯1号作为迷你甘薯种植的可行性，并为高效栽培技术提供依据，特开展本项试验。 　　1 材料与方法 　　1.1 材料 　　供试材料为甘薯浙紫薯1号。 　　1.2 方法 　　试验设置分期掘薯观察区，面积17 m2，在其相邻地块安排生产区。分期掘薯观察区和生产区采用相同的栽培技术措施，均以300 kg/hm2过磷酸钙和300 kg/hm2硫酸钾作基肥。扦插期为2009年5月30日，扦插密度49 500株/hm2。栽后滴株、30、60 d分别施尿素60、210、90 kg/hm2[10]。试验地土壤为培泥沙土，前作为油菜，肥力中等。 　　试验在浙江省临海市城西进行。扦插后30 d开始考察浙紫薯1号的形态特征和生长动态，以后每隔20 d、取样5株进行考察，试验共考察5期，3次重复，并分别在扦插后的74 d和90 d分两次收获、测产，同时增加两次取样考察。 　　2 结果与分析 　　2.1 浙紫薯1号物候期 　　对浙紫薯1号物候期观察结果（表1）表明，在同期扦插的情况下，浙紫薯1号的还苗期与浙薯132的一样，比心香延迟2 d；分枝期分别比浙薯132和心香延迟1 d和5 d；封垄期却比浙薯132和心香提早1 d，这与浙紫薯1号薯蔓生长快有关。扦插后30 d浙紫薯1号的主蔓长为0.79 m，分别比浙薯132和心香的主蔓长0.30 m和0.31 m。 　　2.2 浙紫薯1号形态特征和生长动态 　　浙紫薯1号生长动态的试验结果如表2所示。在扦插后90 d早收情况下，主蔓长达到2.66 m，茎蔓绿色带紫、较细，基部分枝一般8～9个，单株结薯5.6个，小薯的粗纤维也较少，食味好；薯块耐贮藏。示范种植未发现黑斑病、根腐病和蔓割病等。 在扦插后30 d，浙紫薯1号的单株结薯数就达6.3个，此后并没有随生育期的延长而增加，说明单株结薯数在扦插后30 d内就基本定型。可见，浙紫薯1号单株结薯数定型较早。浙紫薯1号前期薯块膨大也较快，扦插后30 d，单株薯块产量（指鲜重，下同）就达32 g。扦插后70 d和90 d，单株薯块产量分别达到310 g和420 g。如果按扦插密度49 500株/hm2推算，则扦插后70 d和90 d浙紫薯1号的鲜薯理论产量分别达到15 345 kg/hm2和20 790 kg/hm2。浙紫薯1号的T/R在扦插后30 d时为3.75，扦插后50～90 d时的T/R在3.45～3.91之间，数值不大，且变化平缓。可见，浙紫薯1号在前期茎叶生长的同时，薯块的生长速度也较快。 　　2.3 浙紫薯1号薯块生长动态 　　扦插后70 d和90 d时，随机选取5株甘薯进行考察，并根据单薯质量（W）大小对薯块进行2种不同级别分类，分类Ⅰ将薯块分为3个档次，分别为W250 g、100 g≤W≤250 g、W400 g、200 gW≤400 g、50 g≤W≤200 g、W50 g的薯块，分类结果比较见表3。 　　扦插后70 d，5株甘薯的薯块共有30个，产量1 550 g。分类Ⅰ中，没有出现大于250 g的薯块；100 g≤W≤250 g的薯块仅有1个，重175 g，占总产量的11.3%，占薯块总数的3.3%；W100 g的薯块29个，产量1 375 g，占总产量