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玉溪市红塔区烟草农业不同生产组织方式研究 [摘要]从调查了解玉溪市红塔区烟草农业不同生产组织方式的现状出发，分析了当前四种烟草农业不同生产组织方式的优势和存在的问题，为今后烟草农业的生产组织提出了意见和建议。 [关键词]烟草农业生产组织方式家庭农场专业合作社 [中图分类号]F326.12 [文献标识码]A [文章编号]1003-1650（2013）02-0030-02 玉溪红塔区根据玉溪市市委市政府提出的“烟草兴市”战略，始终把抓好烤烟生产作为主要工作。积极探索不同生产组织方式开展烟草生产，烤烟生产实现了保总量、保质量、保增收的目标，坚持科技兴烟，始终把提升烟叶质量作为烤烟生产的首要任务。近年来，在传统农户生产方式的基础上，采用了烤烟种植专业户生产方式、家庭农场生产方式、成立烤烟专业合作社等，从而有效提高了质量和效益。 一、玉溪市红塔区烟草农业不同生产组织方式现状 1.传统农户生产方式 传统农户即一家一户分散种植烤烟，户均面积在0.2hm以下，采取自行育种、移栽及烘烤，是经济效益极低的生产组织形式。 2.烤烟种植专业户生产方式 种烟专业户（大户）是指种烟面积在0.67～6.67hm之间，以家庭自有劳动力为主要劳动力的烟叶生产组织形式。 3.家庭农场生产方式 家庭农场是发展现代烟草农业，创新的生产组织形式之一，能够有效地实现规模化种植、集约化经营。家庭农场是指种烟面积在6.67hm2以上，以雇佣劳动力为主要劳动力的烟叶生产组织形式。在依法自愿的基础上，协调整合连片种植土地，由业主竞标租赁承包，实行烟叶生产农场式经营管理，采用烤烟生产专业队，以合同用工或租赁方式对家庭农场的烤烟生产进行统一的农事操作。 4.烤烟专业合作社 烤烟专业合作社是近年来实行的一种烟草农业生产组织形式。合作社由成员大会选举产生理事会、监事会组织管理机构。理事会负责合作社的烟叶生产经营管理，设理事长1名，担任合作社法人。监事会监督、建议合作社的经营管理，设监事长1名。合作社在相应环节组织专业服务队进行专业化服务，统一各项生产技术措施。 二、玉溪市红塔区烟草农业不同生产组织方式的优势与问题分析 1.传统农户的优势与问题 在传统种植方式下，种植区域分散，户均种植面积小，烟叶种植集中度低，这种分散种植的生产组织方式，烟农基本上处于自流状态，缺乏有效的组织，绝大部分生产环节都由烟农自己完成，而烟农的文化素质和技术素质又普遍较低，很多烟农难以适应烟叶生产技术性强、工序复杂、要求高、风险大的要求，导致粗放经营，技术落实不到位，造成种植水平及烟叶质量参差不齐，难以实行规模化经营，专业化生产，难以建立统一的烟叶生产质量保障体系，因而无法满足卷烟工业对烟叶原料在等级结构，数量和质量等方面的规模要求，难以适应千变万化竞争激烈烟叶市场的要求。 2.烤烟种植专业户的优势与问题 2.1烤烟种植专业户的优势 2.1.1基础规模，即承包的土地、拥有的人力、劳力和劳动资料等生产力诸要素的数量。一般情况下种植专业户的种植面积不宜太大，3hm左右，方便管理；所需的劳力不多，几个人便可完成这个阶段的生产任务。 2.1.2技术规模，即拥有的技术装备和资金状况以及家庭主要劳动成员的劳动技能、管理水平和适应先进技术的能力等素质，它反映家庭投入的智力和智力物化规模。种植专业户成员一般都是烤烟生产的的“高手”，在烤烟的生产过程中具备一定的技术及设备优势。 2.1.3规模效益，即经营成果，是经营规模的综合体现，烤烟的商品量、总收入、纯收入、劳均纯收入等。烤烟与其他农作物的的比较效益较低，但与传统种植相比，因其所种植的面积较广从而产生规模效益。 2.2种植专业户模式中存在的问题 2.2.1农民素质不高。目前种植专业户经营者的专业技能和经营管理能力还不高，为了更好地推进种植专业户生产经营，农民素质需进一步提高。一是对现有的经营者加强培训。二是鼓励优秀科技人员经营种植专业户。 2.2.2配套服务不够完善。种植专业户规模经营，需要与其规模相适应的社会化服务。现阶段，马龙县烟草分公司针对大户进行的技术指导、农资农机服务、植保服务等农业社会化服务尚不完备，给家大户的产前、产中和产后服务带来诸多不便，因此要进一步完善对大户的配套服务。一是合理配置安排农机服务；二是加强农业社会化服务。 3.家庭农场的优势与问题 3.1家庭农场模式的优势 3.1.1家庭农场有利于集约化经营。烟叶生产集约化经营需要耕作的勤奋、细心和专注，家庭经营和集约化经营是相容的。由于经营和农民家庭生计有密切关系，就形成了家庭农业经营的坚韧性和持久性。 3.1.2家庭农场有利于专业化经营。从从业人员的专业化来看，烟叶生产是综合性很强的产业，现代烟草农业对生产经营者的素质要求很高，传统烟草农业的生产知识远远不能满足现代烟草农业生产的需要，现代烟草农业生产经营者