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5．「国民の酒」――焼酎 　おけ、など南九州では、コガネセンガンといういサツマイモの収穫に合わせ、これらを原料にするイモのみが始まった。アルコール消費が低迷する中で、イモ焼酎をに焼酎ブームが続いています。 今年は量がを抜ぐ第2位をしそうです。1983年にウイスキーをし3位にりいて以来20年ぶりのとなりました。「大衆の酒」は「国民の酒」のにきそうないです。 人気の理由は、低価格と健康。いもしにくいし、カロリーが低く太る心配も少ない。血液をサラサラにする効果も報告されています。また世界に共感を呼んでいる地元の伝統的食材を見直し、その良さをじっくり味わおうという、スローフード運動的な人気もわりました。名も知れぬ小さなの隠れたを探す楽しみもあります。 鹿児島県の醸造は家族5人で切り回す小さなです。昨年、いのを見学させてもらいましたが、最近、東京の有名料理店でここの焼酎が出てきて驚きました。近況さがうれしい。 先週、び運転で逮捕されたJRバス運転手は、勤務前からりハイを飲み、高速バス運転中も「冷たいほうがおいしい」と、パーキングエリアでお茶のペットボトルを買い足しながら、焼酎のおを飲み続けたとしているようです。 お茶でもでも、何で割ってもおいしく飲めるのも、焼酎のなのです。自己主張はしても、誰にでも合わせられる。最近の若者の生き方にも似ている。九州では、この季節、オンザロックが主流です。が厳