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- 2016-09-19 发布于河南
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幸福阳光鸡蛋
幸福阳光有机鸡蛋与普通鸡蛋的区别:
1、鸡食用荒芜三年以上的土地种植的有机玉米,种植过程中不使用任何化学合成的农药和化肥。
2、每只鸡的放养面积不少于4平方米,常年常生态放养(四季如春的昆明较有优势)。
3、鸡的饮水达到人的饮用标准。
4、饲养的全过程不使用化学合成的饮料、添加剂和药物。
5、充分考虑动物福利(让鸡每天休息时间不少于8小时,充分运动,不产生应激,使用栖木等)。
6、产品质量达欧盟有机食品的认证要求。
胆固醇含量仅为普通鸡蛋的三分之一;适宜孕期、哺乳期妇女,十岁以下儿童,中老年人,高血脂、高血糖、高血压和体重超标人士食用。
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对人体的食疗功能:
1、鸡蛋含丰富的优质蛋白,每百克鸡蛋含12.7克蛋白质,两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于3两鱼或瘦肉的蛋白质。鸡蛋中蛋氨酸含量特别丰富,而谷类和豆类都缺乏这种人体必需的氨基酸,所以,将鸡蛋与谷类或豆类食品混合食用,能提高后两者的生物利用率。
2、鸡蛋每百克含脂肪11.6克,大多集中在蛋黄中,以不饱和脂肪酸为多,脂肪呈乳融状,易被人体吸收。
3、鸡蛋还有其它重要的微营养素,如钾、钠、镁、磷,特别是蛋黄中的铁质达7毫克/100克。婴儿食用蛋类,可以补充奶类中铁的匮乏。蛋中的磷很丰富,但钙相对不足,所以,将奶类与鸡蛋共同喂养婴儿就可营养互补。鸡蛋中维生素A、B2、B6、D、E及生物素的含量也很丰富,特别是蛋黄中,维生素A、D和E与脂肪溶解容易被机体吸收利用。不过,鸡蛋中维生素C的含量比较少,应注意与富含维生素C的食品配合食用。
常见食用方法:
除了水煮蛋、荷包蛋、鸡蛋汤之外,鸡蛋还有蒸、煎、炒、炖等多种做法。
1.肉碎蒸蛋
用料:鸡蛋3粒,肉碎100g,水1碗,青葱粒1大匙。
做法:肉碎放些胡椒粉,鸡晶粉,少许酱油,半大匙青葱粒,1小匙蚝油,搅拌,将鸡蛋和水轻轻搅和,别搅出起泡,取大碗,将肉放入,再把鸡蛋倒入,烧滚蒸笼的水,将大碗放入蒸笼,用小火蒸10分钟或至熟,取出撒些酱油,滴一两滴麻油和葱油就行了。
2.茄汁豆荷包蛋
用料:茄汁豆1罐,鸡蛋5粒,大葱1粒切丝,红辣椒半条切丝。
做法:将鸡蛋煎成荷包蛋后,排在碟中,烧热镬,下半小碗的油,炒香大葱,下茄汁豆煮,下1小匙的蚝油和盐,煮滚后,倒在荷包蛋是就行了。
3.莲子乌杞炖鸡蛋
用料:鸡蛋2个,莲子50克,首乌12克,杞子8克,黄糖30克。
做法:
(1)鸡蛋用慢火煮熟,剥去蛋壳。
(2)莲子、首乌、杞子用温水浸泡后淘洗干净,莲子去蕊,首乌切成厚片。
(3)将以上用料连同1碗半沸水倒进炖盅,盖上盖,隔水炖之。
(4)待锅内水开后,先用中火炖l小时,然后再用小火炖2小时即可。
(5)灼好取出,温后便可服用。
功效:滋补肝肾,滋润容额。
适应症:神经衰弱,须发早白。
小贴士:
鸡蛋打开后,在蛋黄两侧会有白色絮状物,这是鸡蛋的正常组成部分——蛋黄系带,其作用之一是固定蛋黄用。有蛋黄系带说明鸡蛋新鲜。
商品描述:
??????? 有机食品主要是来自于自然的有机农业生产体系,在生产和加工中不允许使用基因工程生物及其产品,禁止使用化学农药、化肥、化学防腐剂等化学合成物质,幸福阳光有机鸡蛋采用有机养殖方法,运用天然植物提取物来培育健康蛋鸡,生出的蛋。
??????? 幸福阳光有机鸡蛋富含丰富的钙、锌、铁、维生素A、D等多种微量元素及人体需要的多种氨基酸和高卵磷脂。其营养成份是普通鸡蛋的四倍,更适合老年、婴幼儿和产妇食用。
商品规格:30枚/盒×2盒
贮存方式:阴凉干燥处,冷藏效果最佳。
保 质 期:≤2160天(建议冷藏)
标??????? 注:产品执行标准:GB/T19630.1-2005??????????????????????? GB/T19630.3-2005??????????????????????? GB/T19630.4-2005国际品质保证组织有机产品认证执行检查官指导生产产品质量高于国内外有机标准
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