科技助力蓝莓产业大提速.docVIP

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科技助力蓝莓产业大提速   蓝莓,有着“世界水果之王”和21世纪功能性保健浆果的美誉。庄河市在发展蓝莓产业的过程中,非常重视科技支撑的作用。规范化生产管理与新技术的不断运用,不仅为庄河市蓝莓产业提速发展奠定了基础,开拓了道路,更为广大种植户带来了实惠。   如果说,得天独厚的自然资源是庄河发展蓝莓产业的先天优势,那么在蓝莓发展过程中,科学的生产管理技术更是一项不可或缺的重要因素。   我国蓝莓最早引种始于1983年,庄河市1989年就已经试种成功。在长期的栽培实践中积累了丰富的经验,并且形成了一套较为完善的露地蓝莓、设施蓝莓栽培技术规程。   “规范化”造就“庄河方式”   多年来,庄河蓝莓栽培一直坚持棚栽和露地栽培相结合的生产原则,产果期从每年4月初到7月末,具有产果期长、品质优越的特点,有利于企业加工和稳定市场供应。   众所周知,庄河蓝莓具有独特的品质,这种独特品质的形成,既得益于独特的自然条件,更得益于规范化的栽培方式。在园址的选择、品种的选择、栽植技术、土肥水管理以及不同物候期的管理等都有规范化要求。   在园址选址方面,首先是地块附件无污染源、水质清洁、空气清新、水源充足、交通便利、背风向阳、不积水。土质以沙壤土为宜,土壤疏松、通透性好、有机质含量高,土壤PH值在4.0-5.5之间,最适土壤PH值在4.3-4.8之间。风口地块,易抽条,设施栽培卷放帘及温度等都不易控制。灌水容易排涝难的涝洼地不宜选址;粘度土壤通透性差,不利于根系生长,也不宜选做蓝莓栽植用地。   在土壤改良方面,很难选择一块地各方面都能满足蓝莓生长发育的需要,大都需要进行土壤改良。改良土壤一是要调节土壤的酸度。庄河地区大多数土壤呈微酸性,达不到蓝莓需要。一般采用草炭土加硫磺粉进行调酸。草炭土能增加土壤的通透性,还能增加有机质含量,适宜蓝莓种植应用。另外,作物秸秆粉碎后翻压在土壤里也能增加土壤的有机质含量,松针土也适宜改土应用。一般要将土壤有机质含量改良后要达到5%以上,最低也应在3%以上。   在土肥水管理方面,充分腐熟的有机肥最适宜蓝莓生长发育,应尽可能多施。有机肥应以秋施为主,追肥应本着少量多次的原则,追肥可以结合灌水进行,灌水以滴灌为好,大水漫灌一是费水;二是易造成忽干忽湿,土壤板结;三是在设施栽培中,易造成地温变化大,空气湿度大,易导致病害发生。土壤管理可采用清耕、覆膜、覆盖多种方式。清耕方式用工量大,土壤湿度变化大;覆膜有增加地温、抑制杂草、降低棚室湿度等优点;覆盖可用松针、锯末、稻壳等,这些东西覆盖地表可以保持土壤湿度,抑制杂草,腐烂后可增加土壤有机质。目前庄河地区几种方式都有应用。   在品种选择方面,目前庄河地区主要有杜克、蓝丰、北蓝、北陆、达柔、伯克利、瑞卡、埃利奥特、美登等品种。表现都很不错,关键要根据果实用途来选择。比如露地栽培还是设施栽培,以鲜果销售为主,还是鲜食加工兼用,还是以加工为主,也有少量用于观赏,要有针对性地选择。另外要注意授粉品种的搭配。   在定植密度方面,要根据不同品种植株大小来确定,设施栽培一般为0.6-1.2m×1-1.5m。如果苗木较小,亦可以加大株距,部分用于正常生长结果,部分用于培养大苗销售。露地栽培,庄河地区因为需要防寒,如果采用埋土防寒方法,以及采用小型机械作业等,行距应不低于2m,最好3-4m为宜。   在苗龄方面,因为幼龄蓝莓根系不发达,生长量小,一般不提倡栽植。露地栽植一般以3-4年为宜,设施栽培以4-6年为宜。因为蓝莓栽植缓苗轻,易成活,栽后第二年就有一定产量,第三年即有相当可观的经济产量,收益时间提前。当然,不能单纯以苗龄确定,还要看树苗的具体长势情况。   在整形修剪方面,蓝莓整形修剪是生产上的重要措施。通过整形修剪来达到调节树势、平衡营养生长和结果。通风透光可达到控制产量和品质的目的。冬季修剪与生长季修剪相互配合,不同修剪方法的作用与传统果树一样。   在病虫害防治方面,本着预防为主、综合防治的原则,物理防治、生物防治、化学防治相结合。通过栽培措施,强壮树势,提高树体抗病力。通过温湿度控制,降低发病风险。   在花果管理方面,以优质、高产、高效为目的。把果品质量放在首位,不盲目追求产量。由于蓝莓形成花芽比较容易,花量大,座果率也高,容易形成过量结果。如果结果过多,果实品质就会受到很大影响,所以控制花果数量也是一项必要的管理措施。在生产上,一般通过修剪控制花芽数量比通过疏果控制果实数量相对容易简单,省工省力。   在温室栽培需冷量方面,温室栽培蓝莓所有品种都涉及需冷量问题,只有满足需冷量要求,蓝莓才能正常生长结果,所以生产上决不能盲目抢早。不同品种需冷量不一样,有些品种间差异很大。所以在棚栽时,选择品种应尽量选择需冷量差异不大的品种。如果品种需

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