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- 2017-06-08 发布于河南
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火腿煎蛋炒面
主料
面条
500g
火腿肠
1根
西红柿
500g
油菜
300g
辅料
油
适量
酱油
适量
花椒面
适量
糖
适量
鸡蛋
适量
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1.火腿肠切片
2.西红柿切块
3.油菜切段
4.炒面装盘备用
5.锅内烧水开锅后下入面条
6.面条煮熟后捞出凉水过面，控水。
7.锅内加油预热
8.煎蛋
9.鸡蛋双面煎熟后装盘备用
10.煎完蛋后锅内再加油
11.油热后加入油菜，翻炒
12.加入花椒面
13.加入火腿肠
14.加入西红柿
15.加入酱油
16.加入鸡蛋
17.加入白糖
18.加入面条快速翻炒出锅即可
喜欢酸甜口的可以加点醋。
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