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谈谈美食300字 我选择的话题是《谈谈美食》。 说到谈谈美食这一个话题，当然离不开我的家乡——清远了。我生活在清远这一个粤北山区。虽然经济发展落后，但清远的山山水水滋润了一代又一代的清远人。而清远的美食，更是让我深爱着我的家乡——清远。 来到清远，你不可以错过的美食就是鸡。清远鸡可以说是闻名于中国各地。清远鸡是本土养的鸡，俗称“走地鸡”。品种很多。烹饪的方式也非常多。炒、焗、焖、蒸、炸，各式各样，味道可以说是把鸡的鲜味都表现出来。姜葱鸡、酱油鸡、酱爆鸡等等，真让你吃了还想再吃。 当然，我的家乡清远除了鸡闻名之外，还有一个特产——清远的笋。在清远这么一个多山多水的地方，种植着很多青翠的竹子。因此，清远也盛产着许多的笋。笋的清香、爽口吸引着全国各地商家前来购置大批的笋，也促进了清远笋走向了各地。在大街小巷，你随处可见大超市、小卖部都卖着一包包包装精美的笋，那就是我们清远的特产——笋。 清远的山山水水不仅养肥了鸡，培养了好的笋，还是种植砂糖桔的好地方。每一个地方，都有这个地方的特色水果。而说到我们清远，不可不提的是清远的砂糖桔。每到春节这个时候，便是砂糖桔丰盛之时。在清远的英德、石潭等地方，你都可以看见街上的大树结满了金灿灿的砂糖桔。说砂糖桔是金灿灿啊，那真的一点都不为过。在我的家乡清远，这砂糖桔多到啊，都卖到北方去的。每到春冬时分，种植 砂糖桔的农家都是特别忙，他们把已经成熟的砂糖桔摘下来，打包好，送往北方去。这砂糖桔一出去，都变成一叠叠的钞票，那可不是金灿灿的？ 这些就是我的家乡清远的美食。 篇二：谈谈美食 谈谈美食 网络上流传着这样一句话：“天堂便是：拿美国的工资，娶日本的女人、住加拿大的房子、吃中国的美食。”可见，中国美食在世界饮食中的地位。 由于中国幅员辽阔，地大物博，各地气候、物产、风俗习惯都存在着差异，长期以来，在饮食上也就形成了许多风味。中国一直就有“南米北面”的说法，口味上有“南甜北咸东酸西辣”之分，主要是巴蜀、齐鲁、淮扬、粤闽四大风味。按季节而吃，则是中国烹饪另一大特征。自古以来，中国一直按季节变化来调味、配菜，冬天味醇浓厚，夏天清淡凉爽；冬天多炖焖煨，夏天多凉拌冷冻。 中国的美食不单单是饮食，更是一种文化。 中国的烹饪，不仅技术精湛，而且有讲究菜肴美感的传统，注意食物的色、香、味、形、器的协调一致。随便一个红萝卜都可以雕出各种造型，装点佳肴，给人以精神和物质高度统一的特殊享受。 中国烹饪还注重品味情趣，对它们的命名、品味的方式、进餐时的节奏、娱乐的穿插等都有一定的要求。中国菜肴的名称可以说出神入化、雅俗共赏。菜肴名称既有根据主、辅、调料及烹调方法的写实命名，也有根据历史掌故、神话传说、名人食趣、菜肴形象来命名的，如“狮子头”、“叫化鸡”、“龙凤呈祥”、“鸿门宴”、“东坡肉”。 而中国美食文化最特别在于它赋予每一个家庭的凝聚力和归属感。 以前，我一直无法理解中国的传统节日的活动不如外国丰富，清明的清明饼，端午的粽子，中秋的月饼，春节的饺子，除了吃还是吃。而原本的一些为数不多的节日活动，如划龙舟，也因为各种原因而逐渐消失。中国的传统节日似乎只剩下美食。直到看了央视的大型美食纪录片《舌尖上的中国》，我才知道美食文化在中国传统文化中的重要作用。美食，哪怕是普普通通的家常菜，只要做的人拥有爱心和用心，就会让人感动。每当传统节日，一家子聚在一起吃饭，就会感觉到美食带来的快乐，感觉到家人的爱。 篇三：谈谈美食 谈谈美食：在我看来，美食和星座一样是一种生活方式。美食是一种心情。我并不是一个美食家，但是我是一个对吃很讲究的人，我从不乱吃东西，我吃东西是从健康的角度来考虑的，只要是对身体健康有利的东西，不管是好吃还是不好吃，我都要吃，而且我在饮食的过程中还会注意各种膳食的合理搭配，比如：肉类与素菜的搭配呀，水果与杂粮相配合呀等等，现在许多人都在追求所谓的绿色食品，这表明人们对美食的要求已经上升到了对健康有利的概念了。我吃东西也讲求变化，就算是再好吃的美食，要是天天重复吃，也不会觉得好吃了，有些东西偶尔难得吃上一两回的时候，那才算好吃，毕竟物以稀为贵吧。再就是活到老，吃到老，有些人吃食无讲究，只讲求填饱肚子就行了，或者只要是味道好就什么都吃，我觉得这样吃只能饱口福而不算是会善待自己，因为这样吃东西根本不能合理满足身体各方面的营养需要，只有那些四处奔波劳碌只图一日三餐吃饱的人才会这样吃，不过也有些有钱人只追求色、香、味俱全的美酒佳肴，常常把自己撑得大腹便便，到头来还弄得周身是病，这样又何苦呢？我觉得美食是一种文化，一种学问，只有研究着吃东西，才能吃出健康的身体来。这些就是我对美食的一些独特的见解。我不是一个美食家，但是我从来不乱吃东西，我对吃是很讲究的，我吃东西都是从健康的角度来考虑的。只要是对健康有利