张艳毕业论文(定稿)6要点.doc

本科毕业论文 论文题目 中草药苍耳子中化学成分的提取分离 —— 二氯甲烷提取物的研究 学 院 理学院 专 业 应用化学 毕业届别 2009届 姓 名 张 艳 指导教师 李 铁 汉 职 称 教 授 甘肃农业大学教务处制 二〇〇九 年 六 月 中草药苍耳子中化学成分的提取分离 ——二氯甲烷提取物的研究 张艳 （甘肃农业大学 兰州 730070） 摘要:本文分别采用不同溶剂和方法对苍耳子中的化学成分进行提取，比较分析其提取率，95%乙醇热回流法是最优的提取方法。将减压浓缩后的提取浸膏依次用不同极性溶剂进行分极萃取，得到相应萃取液，用薄层色谱法确定分离二氯甲烷的最佳溶剂体系为石油醚-甲醇-氯仿（3：4：3）。采用GC-MS法对二氯甲烷萃取液中的化学成分进行分析研究，表明其主要成分为高级脂肪酸酯及二氢呋喃、吡喃的衍生物。 关键词：苍耳子，化学成分，提取分离，二氯甲烷提取物，GC-MS法 Ⅰ综述： 苍耳子为菊科植物苍耳干燥成熟带总苞的果实，俗称野茄子、羊带归、刺儿棵、粘粘葵。广泛分布于美洲北部和中部、欧洲、亚洲及非洲北部。品种繁多，主要品种有苍耳、蒙古苍耳、刺苍耳、卡式苍耳、大果苍耳 、意大利苍耳、加拿大苍耳、巴西苍耳等[1]。适应性强，资源丰富，分布广泛，适应性强，粗生易长，容易获得。中国以苍耳及其变种，蒙古苍耳为主要种类，另外偏基苍耳及刺苍耳等也广布于我国南北各省，生于山坡草地、沟边路旁、田埂或农舍附近。明初《救荒本草》中称它为长思菜，它的嫩苗可炸熟作菜，子去皮可研面作饼，一般秋季果实成熟时采收，干燥除去根和叶等杂质，炒去硬刺，方入药应用。味辛苦、性温，具有散风除湿、通窍止痛的作用，中药临床应用中，主要以治疗风寒头痛、鼻渊流涕、湿痹拘挛、风疹瘙痒等症为主，为鼻科常用药[2]。苍耳子植物全株均有毒性，病理特征表现为动物和人在误食一定量后出现血糖下降，昏迷，严重者出现肾衰竭甚至死亡[3]。现就苍耳子的种类、化学成分综述如下。 1.1 我国主要苍耳子种类、分布及特征鉴别[4]： 1.1.1苍耳 适应性强，易于散布，各种环境都适宜生长，尤其在路边、田边最多，全国资源丰富。本品为《中国药典》收载品种，呈纺缍形，长10～15mm，直径4～7mm，表面黄绿色或黄棕色。全体被钩刺，长2mm以下，细而直，基部不增粗，易碾去，顶端两枚刺较粗，长1.5～2.5mm，常分离，稍弯曲。种子2枚，长扁卵形，种皮薄，灰黑色，具纵纹。 1.1.2蒙古苍耳 分布于东北、内蒙古及河北易县周边地区，常生长于干旱山坡或沙质荒地。呈长椭圆形，长12～20nm，直径4～9nm，表面棕褐色。钩刺长约2.5mm，坚韧，基部明显增粗，不易碾去，顶端两枚粗刺形似牛角状内弯，长3～6mm，种子2枚，长梭形，种皮灰黑色，腹面具三条棱线。 1.1.3偏基苍耳 仅分布于广东、福建和台湾，生长于沿海地区的沙质土地，全国其他地区少见，呈圆卵形，长12～20mm，直径4～9mm，表面棕褐色。钩刺长约2.5mm，坚韧.基部增粗，极难碾去，顶端两枚粗刺分离，内弯呈镰刀状，种子2枚，长梭形，种皮纵明显。 1.1.4刺苍耳 在我国河南郸城县栽培过程中驯化，扩展到周边地区，其中以河南、陕西为主，呈长椭圆形，果实瘦长，长9～10mm，直径4～5mm，表面棕色，钩刺长约2.5mm，坚韧，基部稍增粗，不易碾去，顶端两枚粗刺分离，种子2枚，长椭圆形，种皮纵纹不明显。 1.1.5稀刺苍耳 分布于东北、华北、西南、西北等地，常生长于旷野山坡、旱田边、盐碱地及路旁。呈纺缍形,长10～13mm，直径3～6mm，黄绿色。钩刺长约1.8mm，极稀疏，尤以顶端更少，细而直，基部不增粗，坚硬,极易碾去，顶端两枚刺分离，不等长，种子2枚，长卵形，种皮具纵纹。 1.1.6一室苍耳 为甘肃靖远发现的新变种，该变种在发现地大面积分布。在全国的分布尚未调查清楚，生长于河边、田埂路边。呈长卵形，果实瘦小，长10～13mm，直径3～6mm，淡黄色。钩刺长约2mm，较稀疏，细而直，基部不增粗，坚硬，易碾去，顶端1枚粗刺，种子1枚，卵形，种皮。 1.2 苍耳子的化学成分研究：（现研究出的苍耳子化学成分主要有以下几类：） 1.2.1挥发油类 苍耳子果实中所含挥发油成分含量较低,对苍耳子的药效作用影响不大。挥发油成分的研究主要以苍耳属植物叶为研究对象。通常采用水蒸苍耳子富含挥发油成分，经水蒸汽蒸馏法提取，GC-MS联用技术进行分析鉴定出壬醛、反式石竹烯、α-古芸烯、2-壬烯醛、2-癸二烯醛、β-芹子烯、十八烷醇、十九烷醇、二十烷醇、十五烷、十六烷、十七烷、十九烷、二十烷、二十一烷、2、6、10、14-四甲基十五烷、2、6、10、14-四甲基十六烷[5]。另报道苍耳子挥发油成分还有-乙基-呋喃