肉丸机 肉丸子历史 简介.docVIP

顺达(肉丸机)食品机械厂 顺达食品机械厂位于广东省揭阳市揭东县，是一家集研发、制造、销售、服务于一体的食品机械制造厂家。本厂拥有丰富制造技术实力能为广大客户提供优质的产品，我们的产品有美观大方、价格合理、使用简便、性能稳定、易于移动和清洗等特点。我们的产品适用范围广，可用于农副产品加工、水产加工、食品厂、食堂、餐厅、酒楼及个体工商户。 我们的产品：肉丸机、肉丸成型机、包心丸机、淡水丸机、海螺丸机、双色包心机、洗鱼机、鱼类采肉机、脱水机、鱼肉精滤机、刨肉机、擂溃机、搅拌机、热狗灌肠机、切肉机、慢速打浆机、榨汁机、自动制冷打浆机、脱壳机、刨药机、肉松机等等。 我们的理念：“诚实守信”一切为了客户，为客户着想，为消费者负责是我们的经营理念，总之客户就是我们的根，消费者就是我们的土地。竭诚欢迎海内外客户来电、来人、订货、洽谈交流。 ： 电话：0663-3268260Q号：124680386 用途：丸肉馅的自动包芯机械。用于生产包心贡丸、包心肉丸、包心鱼丸、包心鱼肠、等主要技术参数：外形尺寸：600*700*1300(mm)重量：195kg产量：220/380（V）电机功率：kw 打浆机（小型高速打浆机）： 用途：主要技术参数：外形尺寸：350*300*700（mm）重量：50（kg）220/380（V）电机功率用途：28#） 主要技术参数：外形尺寸：8500×400×800mm重量：kg电压：220/380（V）电机功率W) 潮汕肉丸 潮汕肉丸是潮汕饮食文化的重要组成部分，是一种低脂（健康）食品，其口感脆嫩、鲜美可口嚼劲十足很富有弹性，肉丸丸的烹饪方法多种多样，可用于汤煮、炒食，也可炸、可涮、可烤，其特点是久煮不烂，很适合下火锅。潮汕肉丸的品种很是丰富。除了原有的传统鱼丸、猪肉丸、牛肉丸、鱼皮饺、虾丸、猪肚丸、包心丸、猪肉饼、鱼肉饼等肉丸及相关肉制品外，现在市面上又出现蟹肉丸、鸡肉丸等新品种。早在潮汕地区，就有“日食三餐不知厌”的说法。各地生产者还根据当地人咸淡酸辣口味不同，调制出因地而异、不同风味的肉丸制品。 潮汕肉丸的制作始于鱼丸。相传春秋战国时期，楚平王喜鱼，每餐无鱼则食而无味。偏楚平王残暴成性，若不慎梗了鱼剌鱼骨，便会杀了做菜厨师。一日，有新厨师深感伴君如虎，自己迟早难逃一劫。越想越气愤，就用刀背狠狠剁鱼以泄愤。岂知这一剁，竟使鱼肉与鱼骨分离。他灵机一动，将鱼肉剁成肉泥，再搓成丸子给楚平王吃。楚平王竟赞不绝口。从此，做鱼丸的食法就保留了下来，并随着楚平王南迁传至潮州。民间便将制作方法加以更改，就做出了猪肉丸和牛肉丸。