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广西、粤北和粤西北发展中田大山楂战略研究 　　摘要 中田大山楂现已经通过市场的影响在广西、粤北和粤西北以产业化的速度和方式发展。为使中田大山楂真正能够健康快速地发展，发挥该特色资源性品种的真正价值，该文从中田大山楂的品种、功能成分以及生态和产业化发展的条件优势和特点进行分析和研究，以引起相关部门和该地区广大干部群众的重视，为中田大山楂的发展提供参考。 　　关键词 中田大山楂；发展；广西；粤北；粤西北 　　中图分类号 S661.5 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2014）06-0131-02 　　Research on Zhongtian Lager Hawthorn Development in Guangxi，North and Northwest of Guangdong 　　PAN Zhong-tian 1 PAN Bai-ming 1 XIE Xiao-qing 2 LI Zhong-fang 1 XU Zhi-mei 3 LI Zhi-jian 4 TANG Zheng 1 　　LU Lian-jiao 3 DENG Nian-fang 1 　　（1 College of Chemistry and Bioengineering，Hezhou University，Hezhou Guangxi 542899； 2 Guangxi Wuzhou Agricultural School； 　　3 Guangxi Citrus Research Institute； 4 Hezhou Babu District Fruit Production Office） 　　Abstract Zhongtian large hawthorn has been through the market influence in Guangxi，northern Guangdong and northwest of Guangdong at a speed of industrialization and development way.For Zhongtian large hawthorn could develop fast and healthily in the real way，developing the real value of the characteristic resource varieties，this paper analyzed and studied Zhongtian large hawthorn from the variety and function composition and ecological and industrial development advantages and characteristics，aimed to take the attentions of related departments and the local cadres and masses，in oder to provide references for the development of Zhongtian large hawthorn. 　　Key words Zhongtian large hawthorn；development；Guangxi；Northern Guangdong；Northwestern Guangdong 　　1 中田大山楂简介 　　1.1 中田大山楂的来源 　　“中田大山楂”是贺州学院潘中田同志从1988―2008年用了近20年时间，经自然实生选种、连续芽变选种而育成的南山楂鲜食良种。中田大山楂变异于南方野山楂[1]。该品种在2008年7月9日获广西壮族自治区农作物品种审定委员会审定和广西壮族自治区农业厅品种登记（桂）登（药）2008022号，并于2011年1月10日在《果树学报》第28卷第1期上登录。 　　1.2 中田大山楂的功能成分 　　1.2.1 中田大山楂的成分。经广西壮族自治区测试研究中心2007年12月27日、2012年12月21日、2012年12月24日和2012年12月26日测定（NO：WW0712015，LL1210066E，LL1210067E，LL1210068E，LL1210069E，LL1210070E，LL1211 131E），中田大山楂富含锌0.64 mg/kg，钙159～182 mg/kg，硒0.012 mg/kg，VA 0.58 mg/100 g，V■ 1.65 mg/100 g，V■ 3.66 mg/100 mg，VD 9.93 mg/100 g，VE 2.36～3.06 mg/10